Hagamos Tahini De Girasol

Video: Hagamos Tahini De Girasol

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Hagamos Tahini De Girasol
Hagamos Tahini De Girasol
Anonim

Los beneficios para la salud asociados con el consumo de tahini son numerosos. No es casualidad que la medicina popular lo defina como un verdadero elixir para el estado de salud general del cuerpo. Tome 2-3 cucharadas en ayunas por la mañana y obtendrá un excelente medio de protección del tracto gastrointestinal.

Tahini de girasol es menos popular, más barata, de color más oscuro y de sabor más pesado. Pero esto no significa que no sea útil y sabroso.

El girasol es rico en manganeso, magnesio, selenio y fósforo, ácidos grasos omega-6 y omega-9. Esto lo convierte en una excelente herramienta para aumentar la resistencia del cuerpo. El tahini de girasol es extremadamente útil para personas de todas las edades, para mujeres embarazadas, madres lactantes, todos los deportistas activos y que lleven un estilo de vida saludable.

Tahini de girasol también ayuda con las migrañas; depresión; síndrome premenstrual; ataques de asma; enfermedades de los sistemas circulatorio y cardiovascular; osteoporosis, etc.

Los productos de girasol se consideran generalmente seguros porque no hay alergias registradas. Por lo tanto, se vuelven seguros incluso para personas con sistemas inmunológicos altamente sensibles. Grandes dosis de ácidos grasos omega 6 y omega 9 en la composición de tahini de girasol suprimir los procesos inflamatorios en el cuerpo.

Tahan halva
Tahan halva

Sin embargo, tenga cuidado, porque el tahini de girasol se vuelve rancio rápidamente. Debido al descuido, las toxinas de los productos de girasol rancios pueden causar síntomas alérgicos e intoxicación en los consumidores.

He aquí cómo hacer tahini de girasol casero:

Por supuesto, también se vende en las tiendas de alimentación, pero no olvidemos que lo que preparamos en casa siempre es más sabroso y saludable.

Por 2 tazas tahini de girasol necesitará:

- 2 tazones de semillas de girasol crudas y peladas;

- 1/3 taza de aceite de oliva;

Ase las nueces en una sartén caliente durante unos 2-3 minutos, teniendo cuidado de no quemarlas. Luego transfiéralo a otro recipiente y déjelo enfriar durante unos 5 minutos. Añadir aceite de oliva a las nueces y hacer puré hasta obtener una mezcla homogénea.

Aquí lo tienes tahini de girasol, preparado en casa está listo! Déjalo unas horas en el frigorífico y luego podrás degustar sus útiles cualidades.

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