2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las lentejas son uno de los alimentos más comunes. Tiene muchos beneficios para tu organismo. Representa granos pequeños que crecen en vainas.
Distinguimos varios tipos: lentejas rojas, marrones, negras y verdes. Contiene grandes cantidades de proteína y fibra, por lo que tiene muchos beneficios para el cuerpo humano.
100 g de lentejas contienen: 116 calorías, 9 g de proteína, 0,4 g de grasa, 10 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 2 g de azúcar.
Las lentejas también contienen los siguientes nutrientes: ácido fólico, hierro, manganeso, fósforo, potasio, vitamina B6 y muchos otros.
Riesgo reducido de enfermedad cardíaca
Se ha demostrado que una dieta basada en más alimentos vegetales previene el desarrollo de muchas enfermedades, incluida la enfermedad cardíaca. La lente es extremadamente rico en fibra, ácido fólico y potasio, que son nutrientes esenciales para la buena salud del corazón.
Un alto consumo de fibra es útil para mantener las funciones adecuadas del sistema cardiovascular. Además, las lentejas proporcionan a su cuerpo algunas vitaminas y minerales esenciales, así como proteínas. Esto lo convierte en un excelente sustituto de la carne.
Beneficios del embarazo
Debido al alto contenido de ácido fólico, la lente es especialmente útil para mujeres embarazadas. El ácido fólico reduce el riesgo de diversas enfermedades en el embrión, como defectos del tubo neural, es decir. anomalías espinales y / o cerebrales. También juega un papel importante en la reducción del riesgo de diabetes gestacional. Durante el embarazo, las mujeres suelen tomar ácido fólico, pero no les impide consumir lentejas como una ingesta más natural de esta sustancia.
Cáncer
Además de las sustancias anteriores, las lentejas también contienen selenio, y el selenio puede tener un efecto beneficioso para reducir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas. Al mismo tiempo, fortalece el sistema inmunológico humano y ayuda a combatir diversas infecciones. Los resultados en pacientes con cáncer aún no se han estudiado con suficiente profundidad, pero la investigación futura está pendiente.
Fatiga
Las lentejas contienen hierro, que es un ingrediente clave en la lucha contra la fatiga crónica. Muy a menudo, si comenzamos a experimentar una fatiga inexplicable, significa que los niveles de hierro en nuestro cuerpo son bajos. La lente nos ayudaría a conseguir hierro.
Digestión mejorada
Y nuevamente, volvemos a los beneficios de la fibra para nuestro cuerpo. La ingesta de fibra promueve una buena digestión y función intestinal. Las lentejas, ricas en fibra, ayudan al buen funcionamiento de todo nuestro sistema digestivo. También la lente es útilcuando estamos a dieta. La fibra proporciona suficientes nutrientes al cuerpo y nos sentimos llenos mucho más rápido.
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