Propiedades Y Beneficios De Los Plátanos

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Video: LOS BENEFICIOS DE LA BANANA SEGUN LA CIENCIA │Alimentación deportiva 2024, Septiembre
Propiedades Y Beneficios De Los Plátanos
Propiedades Y Beneficios De Los Plátanos
Anonim

El plátano tiene la fama de una de las frutas exóticas más deliciosas y se utiliza en innumerables recetas de plátano. Además de su estado natural, se consume tratado térmicamente, en puré y, a menudo, en combinación con otros productos alimenticios.

Además del sabor, los plátanos también tienen propiedades curativas y nutricionales útiles. El fruto del banano es rico en almidón y tiene poca azúcar, por eso es conocido por sus propiedades saturantes. En 100 gramos de fruta hay 89 kilocalorías, 75 por ciento de agua, 0,33 por ciento de grasa, 22,84 por ciento de carbohidratos, 2,6 por ciento de fibra y 1 por ciento de proteína. Los valores de estos nutrientes varían en función del grado de madurez de la fruta.

El contenido de vitaminas en plátanos está representado principalmente por los grupos B - B1, B2 y B6, que limpian el organismo de toxinas y fortalecen el cabello, las uñas y la piel. Otras vitaminas del banano son PP, C, E y A.

El potasio, fósforo, magnesio y sodio son los representantes de los minerales de la fruta, pero también hay ciertas cantidades de hierro y zinc que ayudan a la acción antianémica del plátano.

Las aminas activas como la serotonina y la dopamina tienen un efecto beneficioso sobre el cerebro y la salud mental.

Los beneficios de comer plátanos son multidireccionales

- Relajan el sistema nervioso. El triptófano y el magnesio junto con la vitamina B6 estimulan la serotonina, que mantiene el estado de ánimo y cuida el buen sueño, lo que convierte al plátano en un antidepresivo natural;

- Reduce la presión arterial alta: el contenido de potasio, que se encuentra en dosis altas, hace que el feto sea un medio muy bueno para regular la presión arterial y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos;

- Incrementa las habilidades cognitivas. Un estudio entre estudiantes mostró que comer plátanos aumenta las habilidades cognitivas de los estudiantes;

- Las vitaminas B6 y B12 junto con el potasio y el magnesio ayudan a compensar la falta de nicotina en los fumadores que intentan dejar de fumar;

- El banano es muy util para deportistas activos por su contenido en dopamina, serotonina y tiamina, que dan estímulo y fuerza para el esfuerzo físico;

- Debido al contenido de azúcares simples, carbohidratos, la fruta es apta para dietas de adelgazamiento por su capacidad saturante.

El plátano También existe un uso externo en cosmética y farmacología en preparaciones contra picaduras de mosquitos, para el mantenimiento de piel, cabello y uñas, incluso en la vida cotidiana como sustituto del betún para zapatos. Los beneficios de las cáscaras de plátano no se desconocen.

Pero está muy claro que siempre preferiremos hacer un bizcocho de plátano esponjoso o una crema de plátano.

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