2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
albahaca tailandesa (O. basilicum var. Thyrsiflora) es un miembro de la familia de la menta y, como tal, tiene un sabor particularmente dulce, que recuerda al anís. Se encuentra en Tailandia, Vietnam, Laos y Camboya. El nombre se deriva de la antigua palabra griega βασιλεύς basileus - rey. Es una planta herbácea anual. El tallo mide hasta 50-60 cm de altura, es de color púrpura, con hojas de color verde oscuro con venas de color púrpura.
Crece en lugares soleados con suelos ricos en nutrientes. Use la parte aérea de la planta fresca, seca o finamente picada y congelada en el congelador. Se cosecha por la mañana después del riego, porque entonces el contenido de aceite es el más alto. Se escoge con cuidado porque el tallo es muy frágil.
Composición de albahaca tailandesa
Se considera que albahaca tailandesa es rico en calcio, hierro, ácido fólico, vitamina C y K. Contiene muchos flavonoides.
Beneficios de la albahaca tailandesa
Foto: Asia Seeds
La albahaca tailandesa tiene muchas propiedades protectoras y antibacterianas. Brinda una protección confiable contra el desarrollo de bacterias dañinas como Staphylococcus aureus, Escherichia coli, etc., limitando su crecimiento.
También tiene propiedades antiinflamatorias. Ayuda con la artritis reumatoide, tos y resfriados, inflamación de los intestinos y más. El rico contenido en magnesio lo hace apto para personas con problemas cardiovasculares. Se utiliza en pacientes con diabetes, reduciendo los niveles de glucosa en sangre. Es adecuado para su uso en tratamientos de aromaterapia, aliviando los dolores de cabeza.
Aplicación culinaria
La albahaca tailandesa se utiliza en platos de pollo, ternera y cerdo. Se puede agregar a ensaladas, sopas, lasaña, postres y bebidas. Debido al contenido de aceites volátiles, debe agregarse al final de la cocción para conservar su sabor y aroma específicos.
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Tulsi (albahaca Sagrada) - Beneficios Y Aplicación
La palabra que suena extraña tulsi denota una hierba que también se llama albahaca sagrada . La planta es originaria de Asia tropical e India, pero crece en diferentes variantes en otras regiones de los continentes asiático y africano. En la medicina india usar albahaca sagrada durante miles de años, ha sido un símbolo de la cultura, la mitología y las creencias religiosas de la India.
Beneficios Para La Salud De La Hierba Medicinal Albahaca Sagrada
Albahaca sagrada es una hierba originaria del centro y norte de la India que se ha utilizado en la medicina popular india durante milenios. También se encuentra bajo el nombre de tulsi o albahaca celestial. Es muy valorado por sus propiedades curativas y su importancia espiritual en la medicina ayurvédica, donde ha recibido el título de Elixir de la vida porque se cree que prolonga la vida.
Beneficios Del Aceite De Albahaca Que No Conoce (y Debería)
Todos conocemos esas lindas botellitas alineadas en los estantes de las farmacias y las farmacias. Son aceites con todo tipo de nombres y todo tipo de extraños beneficios, la mayoría de los cuales aún se desconocen. En los últimos años se han popularizado las mantecas de almendras, coco y cacao.
