2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El evento elegante suele comenzar con un aperitivo. Con mayor frecuencia se sirven vino seco, jerez seco o semiseco, gin tonic, champán o vino espumoso. Las bebidas servidas como aperitivo no deben aparecer en la mesa, ni siquiera como postre.
El aperitivo sirve para predisponer a los invitados antes de servir la comida y tiene como objetivo estimular su apetito. No debemos olvidar que puede durar un máximo de 15 a 20 minutos. Por supuesto, cada país tiene sus propias preferencias en cuanto a aperitivos, así que hoy te presentaremos los más populares.
El aperitivo apareció por primera vez en 1786 cuando Antonio Benedetto Carpano produjo el vermú en Turín. La cultura del aperitivo se desarrolló a finales del siglo XIX en Europa.
No existe un tipo específico de alcohol que siempre se pueda utilizar como aperitivo, aunque a menudo se utilizan licores para este fin. Uno de los mas comunes aperitivos es jerez, pero esta práctica varía geográficamente.
Por ejemplo, en Grecia el aperitivo local tradicional es el ouzo, en Francia es otra bebida de anís - pastis, y en la República Checa - becherovka. Los aperitivos de sabor amargo son populares. El aperitivo tradicional en Bulgaria es el brandy, que también se puede utilizar como digestivo.
En el Reino Unido, por ejemplo, hay un cóctel muy famoso que también se usa como aperitivo, el Pimm`s No. 1. Incluye ginebra y limonada y se sirve en un vaso grande decorado con trozos de naranja, limón, manzana, pepino y hojas de menta.
Gluvine, que es especialmente popular en Alemania, es adecuado para reuniones al aire libre. La tradición de consumir este vino se remonta a la Edad Media, cuando la calidad del vino quedaba demostrada por la cantidad de especias que le ponían y su dulzor procedente de la miel.
La región montañosa del Jura en Francia es conocida como uno de los lugares donde tienen lugar los mejores inviernos. aperitivos - vino blanco amarillo pálido parecido al jerez. La bebida se elabora a partir de la variedad de uva Sauvignon, que se recoge bien madurada y luego se deja fermentar de la forma habitual y reposar otros seis años en barrica.
El Oporto (licor portugués, vino generoso de color dorado oscuro), que se sirve en pequeñas copas de vino, también es una opción de aperitivo. Sin embargo, la mejor opción puede seguir siendo el jerez.
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