2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La espinaca contiene sustancias valiosas que son muy buenas para la salud. Es por eso que la espinaca se usa a menudo en recetas saludables.
Ensalada de espinacas, fresas y la mozzarella es exquisita, deliciosa y saludable.
Productos necesarios: 1 mozzarella, 6 frutos rojos, 200 gramos de espinaca, 200 gramos de rúcula, vinagre balsámico, salsa de soja, aceite de oliva, sal al gusto.
Método de preparación: Lavar las espinacas y la rúcula, escurrir bien y cortar en trozos grandes. Corta la mozzarella en rodajas gruesas y corta cada rodaja por la mitad. Las fresas se lavan, se secan, se limpian de la parte verde y se cortan en cuartos.
Coloque rodajas de mozzarella y trozos de fresas en el borde de cada plato. Espolvorea con vinagre balsámico. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con la salsa de soja y esta mezcla, agrega el vinagre balsámico y vierte esta mezcla sobre las espinacas y la rúcula. Mezclar todo bien y poner una gran cantidad de rúcula y espinacas en el medio de cada plato.
Canelones con espinacas son un plato abundante y saludable.
Productos necesarios: 1 paquete de canelones, 1 diente de ajo, 300 gramos de espinacas, 6 tomates secos en aceite de oliva, 250 gramos de queso amarillo rallado, sal y pimienta al gusto, 300 mililitros de leche, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 100 gramos de queso crema, 100 mililitros de vino blanco.
Método de preparación: Sofreír el ajo finamente picado, añadir las espinacas picadas y cocer durante diez minutos. Agrega sal, pimienta y deja enfriar.
Pica finamente los tomates. La leche hierve. Derretir la mantequilla en un recipiente aparte y mezclar con la harina. Ponga la mezcla de harina en la leche, agregue el queso crema y cocine a fuego lento hasta que espese. Agregue vino blanco, pimienta negra y sal.
Los canelones se rellenan cuidadosamente con espinacas. Disponer en una sartén engrasada. Disponer los canelones, verter la salsa y hornear durante 25 minutos a 175 grados hasta que estén dorados.
Es muy fácil de hacer crema de espinacas.
Productos necesarios: 400 gramos de espinaca, 1 cubo de caldo de carne, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 3 tazas de agua, 2 tazas de leche, 3 cucharadas de queso rallado, 4 rebanadas de pan, sal y pimienta al gusto.
Método de preparación: Se hierven las espinacas, se trituran, y en el agua hirviendo se agrega el cubo de caldo, la mantequilla, la leche, la harina disuelta en agua y se hierve todo. Sirve con crotones y espolvorea con queso amarillo.
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