2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El otoño es la temporada en la que nuestro cuerpo se prepara para los meses fríos, cuando nuestra actividad física es menor y la ingesta de frutas y verduras frescas es mucho menor. Por otro lado, esta es la temporada en la que la gripe, los virus y las infecciones comienzan a atacarnos.
Debido al cambio climático, nos estamos volviendo mucho más vulnerables a todo tipo de enfermedades. Los expertos nos aconsejan que confiemos en los alimentos típicos de otoño para protegernos de los resfriados.
Sin embargo, nadie es más inteligente que la naturaleza y solo tenemos que escuchar sus instrucciones para tener tono y energía. Es deseable que nuestro menú coincida con el color de los colores típicos del otoño: verde intenso, amarillo oscuro y naranja brillante. Cuanto más coloridos sean los alimentos que comemos, mejor para nuestra salud.
Patatas dulces
Las papas naranjas son una excelente opción para la actual temporada de cambio climático. Son muy útiles porque contienen betacaroteno y fibra en grandes dosis. Además, puede ser consumido incluso por personas que padecen diabetes debido a su bajo índice glucémico.
Esto significa que los carbohidratos en las batatas se liberan más lentamente que sus contrapartes "viejas" normales, lo que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
Calabaza
Otro sabroso representante de la naranja, apto para los meses de otoño. La calabaza no solo es una gran decoración para Halloween, sino también una parte saludable de nuestro menú diario. Rica en betacaroteno, vitamina C y ácido fólico, la calabaza es un importante antioxidante.
El consumo puede reducir el riesgo de cáncer y brindar protección contra las enfermedades cardiovasculares. La calabaza es apta para una comida principal, guarnición o postre, y las recetas que la acompañan son realmente inagotables.
Manzanas
¿Necesitamos decirte lo útiles que son las manzanas? Contienen flavonoides, algunos de los antioxidantes más poderosos. Varios estudios han demostrado que las personas que consumen alimentos ricos en flavonoides tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y ataques cardíacos.
Peras
Las peras contienen niveles más altos de pectina que las manzanas, lo que las hace efectivas para reducir los niveles de colesterol y apoyar la función intestinal normal. Debido a estas propiedades, los médicos suelen recomendar la pera como una fruta hipoalergénica con un alto contenido de fibra.
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