2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los beneficios del yogur son innegables. Sin embargo, como ocurre con la mayoría de productos, no debemos excedernos para aprovechar al máximo los nutrientes que contiene sin molestar a nuestro organismo.
Su composición se diferencia de la del fresco por el mayor contenido de azúcar de la leche que se obtiene durante los procesos de fermentación.
El yogur es rico en proteínas y carbohidratos útiles. Muchos nutricionistas y médicos lo recomiendan para las fracturas y dislocaciones óseas debido a los iones de calcio puro que contiene.
También se recomienda tomar para la recuperación del entrenamiento, tomando para trastornos del sistema cardiovascular. Los iones de calcio son un electrolito muy importante para la función del miocardio.
Además de los beneficios puramente para la salud el yogur tiene indicadores dietéticos notables. Es bajo en grasas, lo que lo convierte en un producto imprescindible para los diabéticos.
Con la leche, las personas que padecen la insidiosa enfermedad obtienen los carbohidratos que necesitan, que su cuerpo puede procesar de forma más rápida y sencilla.
El yogur reduce con éxito los niveles de colesterol en sangre. Se ha demostrado que después de una semana de ingesta de leche, el nivel de colesterol malo puede disminuir en más de un 30 por ciento. Esto reduce el riesgo de aterosclerosis y otras enfermedades del sistema cardiovascular.
Otra razón para el uso diario de yogur es que es un remedio eficaz contra el estreñimiento agudo: estreñimiento y otras enfermedades asociadas con la obstrucción del tracto gastrointestinal.
También es eficaz para combatir la esteatorrea. La lactosa que contiene aporta un extra de energía durante el día.
Los expertos recomiendan la ingesta diaria de yogur, pero la cantidad no debe exceder los 400 gramos. Es bueno tomar con avena o una cucharadita de miel tibia o una cucharada de mermelada de rosas, frambuesas, fresas.
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