2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
En 2017, la Cuaresma de Pascua comienza el 27 de febrero y finaliza el 16 de abril. Mucha gente observa este ayuno y los creyentes tienen que separarse de todos los alimentos de origen animal durante ocho semanas. En la mayoría de las culturas antiguas, el ayuno en sí se practicaba como una forma de restricción voluntaria.
De esta manera, el hombre se purifica de los malos pensamientos y actos, así como de los alimentos de origen animal. Las proteínas de origen animal se excluyen durante el ayuno, por lo que deben sustituirse por vitaminas, oligoelementos, proteínas y carbohidratos de origen vegetal.
De esta forma no se alterará el equilibrio del organismo. Para no agotar demasiado nuestro cuerpo durante la Cuaresma, la iglesia permite días en los que se puede consumir pescado.
Los beneficios del ayuno son muchos. Una mayor ingesta de frutas y verduras ayuda a eliminar las toxinas del organismo. Las frutas y verduras son ricas en pectina, celulosa y antioxidantes y facilitan la actividad del tracto digestivo y del sistema cardiovascular. Además, logramos reducir los niveles de colesterol malo y aumentar nuestro metabolismo. El ayuno en sí tiene un efecto inmunoestimulante en el cuerpo, mejorando el sueño y los sentidos.
Según algunos nutricionistas, el ayuno se lleva a cabo durante demasiado tiempo y esto conlleva algunos riesgos. La ausencia de proteína animal en el cuerpo lo priva de importantes aminoácidos, hierro y calcio. Los productos vegetales carecen completamente de vitamina B12 y es muy importante para la circulación sanguínea.
Por lo tanto, los ayunos largos de Pascua (así como la Navidad) deben ser observados solo por personas absolutamente sanas. Están prohibidos para niños pequeños, mujeres embarazadas, personas muy mayores, así como para los enfermos crónicos y graves.
Los expertos dan algunos consejos importantes sobre cómo realizar exactamente su publicación:
- Es importante compensar la proteína animal con más legumbres. Podemos preparar diferentes combinaciones con cereales;
- Necesitamos consumir alimentos ricos en hierro y vitamina C. Enfatice más los guisantes, la coliflor, el repollo, la remolacha, las manzanas y los cítricos;
- Igualmente importante es nuestro suministro de calcio. Aquí podemos recurrir al pan integral, ortigas, nueces y frutos secos;
- No te olvides de los cereales integrales: nos aportan minerales y minerales del grupo B;
- Como ocurre con la mayoría de regímenes, y no solo, no olvides beber más agua. Al menos 2 litros por día. También podemos conseguir líquidos en forma de té;
- Debemos consumir una variedad de alimentos, de esta forma aportaremos al organismo todas las sustancias, minerales, sales y vitaminas necesarias.
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