2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cómo vivir con la bilis problemática plantea muchas preguntas. En primer lugar, surgen los detalles de la nutrición. Los alimentos pueden enfermarlo y curarlo. El frío, por ejemplo, provoca un espasmo del píloro del estómago, que se transmite de forma refleja a los conductos biliares. Los alimentos picantes, salados y grasos intensifican este espasmo, como el dolor en el hipocondrio derecho.
Una parte importante de los alimentos se retiene durante mucho tiempo en el estómago, lo que prolonga la secreción y la secreción de bilis en el intestino.
Le recomendamos que coma más carnes magras. Una buena opción es hervida o al vapor. Se recomiendan verduras cocidas, requesón y varias papillas. Están contraindicados los alimentos grasos, las carnes y quesos ahumados, las tortas y los muffins. Evite incluso pequeñas cantidades de bebidas alcohólicas, incluida la cerveza y el vino seco.
Se permiten la leche de vaca fresca desnatada, el requesón dietético, el queso de vaca bien desnatado, la leche recién fermentada, el kéfir, el tarator, pero sin ajo. Los quesos grasos y picantes, los quesos ahumados y fundidos, el queso crema, el queso de oveja y el yogur están estrictamente prohibidos.
De los productos cárnicos se admiten conejo doméstico, ternera, ternera tierna, cordero, pero hervido, al horno o a la plancha, pollo o pollo joven magro. No se recomiendan los despojos de animales, las piernas, todas las carnes enlatadas, embutidos, alimentos y platos grasos, fritos, pachulí, pechugas ahumadas, tocino, caldos de carne y caza.
En su menú puede incluir pescado magro de río (barbo, arce, carpa joven, pescado blanco, trucha, lucio, gallineta nórdica) cocido o a la parrilla. No coma pescados grasos del océano: bagre, bacalao, anguila, bonito, caviar, cirrosis, pastas de pescado, pescado marinado y ahumado, salado.
De los productos de huevo, coma claras de huevo y bolas de nieve, y limite la yema, la mayonesa, los huevos de ganso y de pato.
De las verduras se pueden utilizar todas excepto espinacas, acedera, dock =, berenjena y encurtidos =. No exagere con repollo hervido, puerros, frijoles y lentejas.
De las frutas se permiten casi todas las frutas bien maduras, manzanas y peras secas, jugos, néctares y compotas. Se prohíben los dátiles, los higos, las ciruelas pasas, las nueces, las almendras, los cacahuetes y las semillas. Limite su consumo de grosellas negras, moras, arándanos, pasas, pasas, albaricoques secos y frutas cítricas.
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