2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Cada cuarto habitante del planeta tiene problemas con la vesícula biliar. Algunos pacientes ni siquiera sospechan su problema de salud. Esto se debe a la frecuente confusión de síntomas con los de gastritis, aumento de acidez, pesadez en el estómago y otros.
Las enfermedades biliares pueden comenzar especialmente cuando comemos de manera inadecuada. Para tratar e incluso prevenir el diagnóstico de bilis enferma, necesitamos saber cómo comer.
Cuando descubre que tiene una bilis enferma, todavía tiene la oportunidad de evitar la cirugía. La presencia de problemas y cálculos biliares no siempre requiere este tipo de tratamiento, a menos que sus paredes ya no estén inflamadas. Lo primero que debe cambiar es su dieta.
Primero, busque suplementos nutricionales que contengan selenio, molibdeno, zinc y cobre, colina y metionina. Ayudan a regular el metabolismo de las grasas. Tome vitamina C en cualquier forma.
Frutas y verduras frescas: un elemento obligatorio en todas las comidas, tanto para personas sanas como enfermas.
Los principales alimentos de su menú deben ser las alcachofas y la remolacha; tienen un efecto beneficioso sobre las funciones de la bilis.
Repollo, brócoli, col rizada: completamente obligatorio cuando se come con problemas de bilis.
Albaricoques: de las frutas, tienen el efecto más beneficioso. Estimula la limpieza de los riñones y reduce el riesgo de desarrollar infecciones.
Las uvas son una buena fuente de antioxidantes. Es una opción ideal para depurar la sangre y es rica en vitamina B y potasio. Tiene un efecto energizante sobre el cuerpo.
Los limones son una de las frutas más ricas en vitamina C.
Especias:
Apio: mejora la circulación sanguínea y tiene un gran efecto limpiador.
Perejil: bueno para mejorar la digestión. Reduce significativamente los procesos de inflamación.
Cebolla: tiene un papel importante en la desintoxicación del hígado, ayuda a eliminar los líquidos.
Alimentos permitidos: leche fresca desnatada, preferiblemente leche de vaca, requesón recién hecho, requesón dietético, queso de vaca bien salado, yogur recién fermentado, requesón fresco, kéfir, tarator sin ajo.
De la carne se puede comer conejo doméstico, ternera, ternera tierna, cordero - cocido o al horno oa la parrilla, pollo asado, pollo joven magro, pescado magro de río (barbo, arce, carpa joven, cucaracha, pescado blanco, trucha, lucio, gallineta nórdica - principalmente cocida o asada a la parrilla), clara de huevo, bolas de nieve, aceites para ensaladas vegetales - girasol, aceituna.
Todos los demás alimentos deben consumirse con moderación y evitarse siempre que sea posible.
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