2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 10:18
Si tienes la costumbre de comer bocadillos rápidos como sándwiches, hamburguesas y salchichas todos los días, ten en cuenta que esta dieta tiene un efecto perjudicial en tu corazón.
Los investigadores de la Universidad de Harvard lo dicen. Según ellos, solo dos lonchas con dos trozos de salchicha bien sazonada con sal, productos químicos y termotratada aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular en casi un 50 por ciento.
Los amantes de los sándwiches de jamón, tocino, salami o salchichas corren el riesgo de padecer diabetes, cáncer de intestino o cáncer de mama.
Esta no es la primera vez que los científicos advierten sobre el daño de las salchichas. Según ellos, si consumimos 100 gramos de jamón o salami todos los días, el riesgo de enfermedades cardíacas aumenta en un 42 por ciento. Y para la diabetes tipo 2, en un 19%.
Las salchichas de la fábrica están rellenas de sal. Y a su vez eleva la presión arterial. Es un requisito previo para la enfermedad cardiovascular. En resumen, todo está conectado.
Los conservantes, que también se encuentran en las salchichas, se basan en nitratos y son un factor de aterosclerosis.
Para no sobrecargar tu corazón, come carne como máximo dos veces por semana, aconsejan los expertos en alimentación saludable. Lo mismo ocurre con el pescado, ya que retiene sustancias tóxicas.
Es más útil comer frutas y verduras producidas en su propio jardín.
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