2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Ensalada de calamar con setas y queso fundido
Necesitas quinientos gramos de calamar, quinientos gramos de champiñones, trescientos gramos de queso derretido, dos cucharadas de crema, tres dientes de ajo, dos cucharadas de mayonesa, doscientos gramos de nueces.
Limpiar los calamares y los champiñones, hervir en agua con sal en recipientes separados, enfriar, picar, remover. Pica finamente los ajos y las nueces y mézclalos con el queso fundido, la nata y la mayonesa.
Sazone los calamares y las setas con la salsa espesa resultante. Agrega sal, pimienta y pimienta blanca al gusto. Espolvorea con eneldo finamente picado.
Fantasía con rollos de camarones
Haz bolitas blancas redondas con la ayuda de rollitos de camarón y queso amarillo, que parecen caramelos blandos blancos. Necesitas trescientos gramos de queso amarillo, cien gramos de almendras, cien gramos de rollos de camarones, dos dientes de ajo, mayonesa.
Rallar el queso amarillo en un rallador fino. Triturar los ajos y mezclarlos con la mayonesa. Haga bolitas de la mezcla. Ponga una almendra en el centro de cada bola y espolvoree con queso amarillo.
Camarones con plátanos y huevos
Ingredientes: cuatro huevos, unas hojas de lechuga, una manzana, un plátano, doscientos gramos de camarones pelados, mayonesa, curry, tres cucharadas de jugo de limón, especias verdes finamente picadas, sal y pimienta al gusto.
Hervir los camarones, si están crudos, hervir los huevos y cortarlos en círculos. Pica finamente la manzana y el plátano. Para la salsa, mezcle la mayonesa, el curry en polvo, el jugo de limón, la pimienta negra y la sal.
En un tazón, coloque las hojas de lechuga, sobre ellas, los círculos de huevo, vierta sobre los camarones y la fruta, vierta la salsa y espolvoree con las verduras picadas.
Ensalada japonesa con aguacate y camarones
Necesitas dos aguacates maduros, dos tomates, un manojo de albahaca, doscientos cincuenta gramos de camarones pelados hervidos, una cucharada de crema líquida, una cucharadita de mostaza, dos cucharadas de jugo de limón, sal y pimienta blanca al gusto.
Picar los tomates y la albahaca. Cortar el aguacate, pelarlo y tallar el corazón. Cortar, mezclar con camarones, tomates y albahaca.
Preparar salsa de mostaza mezclada con nata, jugo de limón, sal y pimienta blanca. Ponga camarones con tomate y albahaca en cada mitad del aguacate y vierta sobre la salsa.
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