2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La comida no es solo para llenar el estómago o satisfacer el hambre. La comida significa más que eso. Después de un día ajetreado y tenso, nuestro estado de ánimo solo puede mejorarse con el aroma de una deliciosa cena. Definitivamente la comida afecta el estado de ánimo. Hay ciertos alimentos que incluso te harían sentir más positivo, mientras que otros tienen exactamente el efecto contrario.
Los neurotransmisores serotonina, dopamina y adrenalina juegan un papel importante en la determinación del estado de ánimo. La serotonina se extrae del triptófano químico (un aminoácido). Se libera después de consumir alimentos dulces y productos que contienen almidón. Como resultado, tu estado de ánimo mejora, te calmas y reduces los estados depresivos.
La adrenalina y la dopamina, por otro lado, son neurotransmisores derivados del aminoácido tirosina. Se liberan por el consumo de proteínas como carnes rojas, aves, lácteos y legumbres. Aumentan la eficiencia y la concentración.
Consejos para usar alimentos que mejoren el estado de ánimo
Consuma alimentos saludables con carbohidratos. ¡Los carbohidratos no son dañinos! Las personas que no obtienen suficientes de estos nutrientes tienen deficiencia de triptófano. El triptófano es un aminoácido insaturado que se libera después de ingerir alimentos con carbohidratos. Llega al cerebro y libera serotonina.
Sin embargo, no se apresure incontrolablemente con sus alimentos favoritos ricos en carbohidratos. Tome una decisión sensata. Concéntrese más en frutas y verduras a expensas de pasteles y tortas. Consuma más cereales integrales: avena, pasta integral, arroz integral.
Incluya fuentes de ácidos grasos Omega-3 en su dieta. Algunos estudios recientes han encontrado que los alimentos que contienen ácidos grasos omega-3, como el pescado, la linaza y las nueces, protegen contra la depresión. Además, estos alimentos cuidan la salud del corazón.
Evite las dietas de choque. Pierda peso de forma lenta pero continua. Un estudio de Seattle, EE. UU., encontró un vínculo obvio entre la depresión y el sobrepeso, la reducción de la actividad física y el aumento de la ingesta de calorías. Las dietas de choque también provocan depresión y frecuentes cambios de humor.
La irracionalidad es un fenómeno común en personas privadas de carbohidratos. Por lo tanto, la forma más fácil y saludable de mejorar su estado de ánimo es concentrarse en carbohidratos saludables y productos ricos en ácidos grasos Omega-3. Y la pérdida de peso lenta es más duradera y tiene un buen efecto sobre sus emociones.
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