¿Qué Frutas Y Verduras Son Ricas En Potasio?

¿Qué Frutas Y Verduras Son Ricas En Potasio?
¿Qué Frutas Y Verduras Son Ricas En Potasio?
Anonim

Para la estructura sana del cuerpo humano y el correcto mantenimiento de todas sus funciones, además de agua, grasas, proteínas, carbohidratos y vitaminas, también se necesitan minerales.

La necesidad de minerales se puede satisfacer mediante una dieta equilibrada solo si los cultivos se cultivan en suelos ricos en nutrientes y los animales se alimentan con dichos cultivos. De esta manera, el hombre puede utilizarlos plenamente como fuente de nutrición.

Las frutas y verduras frescas son ricas en antioxidantes. Se trata de sustancias biológicamente activas que protegen las membranas celulares de los efectos negativos de los radicales libres. En primer lugar, es necesario mencionar el alto contenido de vitaminas. Estas sustancias biológicamente activas son necesarias para que el cuerpo funcione, ya que están involucradas en casi todas las reacciones metabólicas.

Potasio es un mineral importante que se encuentra en los cítricos, todos los vegetales verdes con hojas, en la menta, semillas de girasol, plátanos, patatas.

Hay una gran cantidad de potasio en melones, naranjas, plátanos, aguacates; orejones, pasas, dátiles y otros frutos secos; legumbres, patatas, rábano picante, perejil.

El tratamiento térmico reduce el contenido de potasio en verduras. Por ejemplo, al cocinar patatas se pierde el 50% del potasio, por lo que es recomendable cocer las patatas al vapor.

fuentes de potasio
fuentes de potasio

Todas las frutas y la mayoría de las verduras contienen decenas de veces más potasio que sodio. Por tanto, debe quedar claro para cada uno de nosotros lo importante que es aumentar la proporción de estos alimentos en nuestra dieta.

La sandía es otra excelente. fuente de potasio. Inclúyelo a menudo en tu menú.

Bajo ninguna circunstancia use potasio en forma de compuestos químicos o formas farmacéuticas: esto irritará el tracto digestivo y en grandes dosis puede llegar a ser potencialmente mortal.

Potasio es necesario para la transmisión sin obstáculos de los impulsos nerviosos. Junto con el sodio y el cloro ayuda a regular el equilibrio hídrico del organismo.

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