2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Todos sabemos que consumir suficientes vitaminas, minerales, proteínas, grasas y carbohidratos nos hace saludables, resistentes y felices.
Junto con las conocidas Vitaminas A, Vitaminas del complejo B, C, D, E, así como los minerales Zinc, Selenio, etc. Hay varias otras vitaminas que son muy importantes para el correcto desarrollo del cuerpo humano.
Estos son varios antioxidantes, aminoácidos y minerales.
La quercetina es un bioflavonoide natural (un tipo de antioxidante) que ayuda al cuerpo a absorber la vitamina C. Se encuentra en frutas cítricas como naranjas, pomelos y limones, así como en arándanos, frambuesas, moras, uvas rojas y vino.
También hay bioflavonoides en la soja en forma de isoflavonas, y los flavonoles (parte del grupo de bioflavonoides) se encuentran en las cebollas amarillas, el repollo y el brócoli. Se trata de potentes antioxidantes que tienen propiedades antiinflamatorias y se utilizan para tratar artritis, enfermedades autoinmunes (diabetes tipo I, enfermedad de Bazeda, toroiditis de Hashimoto, etc.), asma, cataratas (párpado).
La glutamina también es un aminoácido menos conocido, que, sin embargo, es un nutriente extremadamente importante que mantiene el buen estado general del cuerpo y apoya el funcionamiento de los intestinos. Al eliminar las bacterias dañinas y el amoníaco del cuerpo, protege el revestimiento del tracto gastrointestinal y, por lo tanto, previene la aparición de la enfermedad inflamatoria intestinal.
El glutatión es un producto de tres aminoácidos importantes y es la proteína que limpia el cuerpo de toxinas que podrían dañar sus células. También regula la actividad de otros antioxidantes: vitamina A, C y E. En algunos casos, la deficiencia de glutatión tiene un efecto negativo sobre el sistema musculoesquelético, nervioso, endocrino e inmunológico.
La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma de especias de la India. Es ampliamente utilizado en medicina debido a sus propiedades antioxidantes, acción antiinflamatoria, su capacidad para proteger al cuerpo de la malaria, cicatrización de heridas, tratamiento del dolor crónico y, por último, pero no menos importante, su capacidad para curar y prevenir el desarrollo de aproximadamente 40 especies, enfermedades malignas. También hay beneficios comprobados para la prevención de la enfermedad de Alzheimer en casi un 70%, y también es un poderoso antidepresivo.
De los minerales especialmente valiosos para el organismo, pero poco conocidos, se encuentra el estroncio. Es de gran utilidad en enfermedades como la osteoporosis y la prevención de fracturas, ayudando a construir estructuras óseas.
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