2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Hoy en día las personas comen de diferentes formas, siguen diferentes dietas y se privan de una u otra sustancia que el organismo necesita para no seguir la dieta elegida.
A continuación se muestran los dos regímenes más comunes y qué faltan vitaminas y minerales de los alimentos a ellos.
Vegetarianismo y veganismo
Los vegetarianos y veganos comen alimentos relativamente saludables y se protegen de una serie de problemas que pueden verse afectados por los alimentos, como los del sistema cardiovascular, la obesidad, la presión arterial alta y más.
Al mismo tiempo, sin embargo, hay algunos nutrientes que son extremadamente difíciles de obtener o simplemente no están en su dieta. Los más importantes son:
- Vitamina B12: esta vitamina se encuentra principalmente en alimentos de origen animal, en diversos pescados, carnes, productos lácteos y huevos. Es importante para la producción de glóbulos rojos, el mantenimiento de las células nerviosas y el funcionamiento normal del cerebro;
- Creatina: nuevamente se encuentra con mayor frecuencia en alimentos de origen animal. La creatina es muy importante para entregar energía a los músculos, dándoles así fuerza y resistencia. Aunque este no es uno de los minerales esenciales necesarios para que su cuerpo funcione correctamente, si sigue una dieta basada en plantas, es más probable que no pueda disfrutar del entrenamiento de fuerza y el desarrollo muscular sin suplementos;
- Hierro hematínico: procede de las carnes rojas y ayuda a la correcta absorción del hierro no hematínico, que se encuentra principalmente en los alimentos vegetales. También fortalece la sangre y la función general del cuerpo. En personas con una dieta basada en plantas, su falta puede ser un requisito previo para el desarrollo de anemia.
Carnívoros
Las personas que comen mucha carne, no tanto frutas y verduras, lo experimentan falta de otros minerales y vitaminas. Algunos de los más importantes son:
- Vitamina C - esta es una de las principales vitaminas importantes para el cuerpo humano, y la única que no se puede encontrar en los alimentos de origen animal. Es un poderoso antioxidante y apoya el trabajo de muchas enzimas en nuestro cuerpo. La forma más fácil de obtener la vitamina es a través de complementos alimenticios o tabletas concentradas. Sin embargo, también puede provenir de una variedad de frutas y verduras;
- Fibra: la mayoría de los alimentos ricos en fibra se encuentran en los alimentos vegetales y son muy buenos para nuestra salud. Ayudan a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, por ejemplo;
- Flavonoides: este es un grupo de antioxidantes que están contenidos en las plantas y también reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, disminución de la actividad cerebral y más.
Después de todo, es una buena idea mantener su dieta acorde con los nutrientes que necesita y su salud.
Tus vitaminas y minerales faltantes se puede obtener en la farmacia y los suplementos nutricionales que se venden allí. Pero sería aún mejor si ingresaran a su cuerpo de forma natural a través de los alimentos que consume.
La mayoría de los nutricionistas recomiendan una dieta equilibrada en la que esté presente variedad de vitaminas, minerales y nutrientes.
Recomendado:
Las Vitaminas Y Minerales Más Importantes Para La Mujer
Todos sabemos que para estar sanos, debemos suministrar a nuestro cuerpo las vitaminas y minerales necesarios todos los días. Las necesidades de la mitad más amable del mundo son diferentes a las de la mitad más fuerte. En cada etapa de su vida, una mujer necesita diferentes tipos de vitaminas y minerales, y esta necesidad aumenta cuando nos exponemos a estrés, fatiga, problemas de salud.
Vitaminas Y Minerales En Las Patatas
Las papas son una excelente fuente de carbohidratos, que contienen 110 calorías por porción de 5 g. Son ricas en vitaminas y minerales esenciales que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente. Ver de que vitaminas y minerales en las patatas ¡
Dosis Diaria Recomendada De Todas Las Vitaminas Y Minerales
La lectura de las etiquetas de los productos alimenticios modernos da la impresión de que literalmente todos los productos alimenticios, desde el agua embotellada hasta los pasteles, están enriquecidos con vitaminas y minerales. Por un lado, esto no suena nada mal, porque todo el mundo sabe que una cantidad insuficiente de vitaminas y minerales puede provocar problemas de salud, y la dieta del hombre moderno a menudo no contiene todos los ingredientes necesarios.
Las Funciones Insustituibles De Las Vitaminas Y Los Minerales
Las vitaminas y los minerales juegan un papel fundamental en el funcionamiento de los órganos humanos. A continuación se enumeran las vitaminas y minerales junto con una descripción de su funcionamiento. Vitamina A: necesaria para el desarrollo y protección de ciertas células del cuerpo, para el desarrollo óseo y para la formación de dientes.
Las Nueces Frescas Son Una Bomba De Vitaminas Y Minerales
Difícilmente hay una persona que no haya escuchado que, aunque son altos en calorías, los frutos secos son muy útiles para la actividad mental. Desafortunadamente, en la mayoría de las tiendas solo puede encontrarlos horneados, ahumados o confitados, lo que viola no solo su valor nutricional, sino también la presencia de sustancias valiosas.
