2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La harina de algarrobo es la alternativa más apetecible al cacao y al chocolate. Sus dulces no solo son deliciosos, sino también muy saludables. A continuación, le indicamos cómo hacer increíbles dulces de algarroba:
Caramelos de algarroba crudos
Productos necesarios: 1/2 cucharadita harina de algarrobo, 1 cucharadita. avena, un puñado de pasas, 1 cucharadita. dátiles empapados por la noche, 1/3 cucharadita. semillas de sésamo sin pelar, 1/3 cucharadita. semillas de girasol o nueces de su elección, 1/3 cucharadita. virutas finas de coco, 100 g de aceite de coco, 1 limón, 10-20 g de licor de Amaretto u otro alcohol dulce
Método de preparación: Tritura la avena con una batidora. Los dátiles se trituran con un poco de agua. El limón también se tritura. Derretir el aceite de coco a fuego lento.
Se mezclan todos los ingredientes. Mezclar bien y dejar reposar durante 15 minutos. Se vierte harina de algarrobo y semillas de sésamo en un plato hondo para enrollar los caramelos.
De la masa resultante se forman pequeñas bolas, cada una de las cuales se enrolla en harina de algarroba y semillas de sésamo.
Otros dulces veganos crudos que puedes hacer con harina de algarrobo son los dulces:
Productos necesarios: 50 g de virutas de coco, 50 g de semillas de sésamo, 10 g de harina de algarrobo, 40 g de almendras molidas, 40 g de jarabe de arce (o miel), 20 g de aceite de coco (o de vaca)
Método de preparación: Los ingredientes secos se mezclan en un bol y se mezclan bien para que la langosta se esparza uniformemente. Agrega gradualmente el aceite de coco ablandado, preferiblemente con una cuchara de madera.
La mezcla se combina con el jarabe de arce. Con las manos, la masa se forma en bolas del tamaño de una cereza. Disponer en una bandeja, cubrir con film transparente y guardar en el frigorífico.
Delicioso algarrobo con cerezas
Productos necesarios: 1 cucharadita harina de algarrobo, 1 cucharadita. almendras crudas peladas, 1 cucharadita. dátiles, deshuesados, 2 cucharadas. tahini de almendras, 2 cdas. jarabe de agave, 2 cucharadas. cerezas secas, 25 ml de cerezas, virutas de coco para enrollar
Método de preparación: Moler las almendras hasta obtener una pasta fina. Los dátiles se muelen junto con las cerezas. Los dos se mezclan. Se les añade harina de algarrobo, sirope de agave, guindas y tahini. Amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y pegajosa.
A partir de las bolas resultantes se forman. Cada uno está enrollado en virutas de coco.
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Uso Culinario De La Algarroba
Rozhkov es una planta de la familia de las leguminosas. A diferencia de la mayoría de ellos, es dulce. Sus mazorcas, secas y molidas, son un excelente sustituto de nuestro conocido cacao. La planta de algarrobo de hoja perenne está muy extendida en las regiones mediterráneas.
Hagamos Nuestros Propios Caramelos De Gelatina
Los dulces que vemos a nuestro alrededor en las tiendas todos los días tienen un alto contenido de azúcar, colorantes artificiales y jarabe de maíz de fructosa. Sin embargo, a los niños les encantan infinitamente y por eso podemos recurrir a un truco y hacer caramelos de gelatina de frutas en casa.
Ideas De Postre De Algarroba
La harina de algarrobo es un producto orgánico y, a menudo, se define como un sustituto del chocolate, según algunos, del cacao. Otros afirman tener gusto por algo muy familiar, pero les resulta difícil determinar exactamente qué. Ya sea como cualquier otro producto o usted mismo, cuernos contiene muchas sustancias útiles.
Algarroba Amarilla
El algarrobo amarillo / Hydnum repandum / es una especie de basidiomiceto que pertenece a la familia Hydnaceae. Está muy extendido en Asia, América del Norte, Australia y Europa. Este tipo de hongo está disponible en los supermercados de México y Canadá.
Deliciosas Galletas Con Algarroba
La algarroba es uno de los sustitutos más antiguos del azúcar. Los productos elaborados a partir de él se utilizan ampliamente hasta el día de hoy en la industria alimentaria. La más popular es la harina de algarrobo, conocida como un gran sustituto del cacao.
