2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El mijo, como cualquier otro cereal, es un alimento extremadamente útil y nutritivo. Sin embargo, se le considera el rey de los cereales. Su tierra natal es la India, donde todavía crece libremente en zonas semiáridas. Ayuda al organismo a estar en mejor condición física. Se agrega en los regímenes alimentarios y dietéticos, en todos los bocadillos, platos y ensaladas.
Cualquier ensalada que contenga mijo se vuelve saludable. Aporta al organismo un completo ramo de vitaminas y minerales que tienen un efecto cicatrizante y tonificante. Aquí hay algunas ideas para ensaladas saludables con su mijo favorito:
Ensalada fresca con mijo
Productos necesarios: 150 g de mijo, 1 aguacate, 250 g de espinacas, 50 g de acedera, ½ manojo de perejil, ½ manojo de eneldo, 1-2 ramitas de cebolla fresca, 1-2 ramitas de ajo fresco, sal del Himalaya, aceituna prensada en frío aceite, jugo de limón recién exprimido
Método de preparación: El mijo se remoja en agua tibia durante aproximadamente 12 horas. Colar y enjuagar. Picar el aguacate, picar la acedera y las espinacas. Picar el perejil, el eneldo, la cebolla y el ajo. Los productos se mezclan en un bol adecuado. Agregue el mijo crudo remojado. La ensalada se sazona con sal del Himalaya, jugo de limón recién exprimido y aceite de oliva prensado en frío.
Ensalada templada con mijo
Productos necesarios: 100 g de mijo, 6 ramitas de espárragos, un puñado de almendras, pimienta negra, sal, 2 cucharadas. semilla de cáñamo, 1/2 tomate rosa
Para el aderezo: 1 cucharadita orégano seco, 1 cucharadita. albahaca seca, 1 cucharadita. tomillo seco, 3 cucharadas. aceite de oliva, 3 cucharadas. aceite de calabaza, 1 cucharadita. semillas de sésamo sin pelar, jugo de 1/2 limón, sal
Método de preparación: El mijo se hierve durante unos 15 minutos. En otra cacerola, hervir ligeramente los espárragos en un poco de agua, sal y pimienta (o al vapor). Cuando esté suave, cortar por la mitad en trozos y agregar el mijo cocido, junto con las almendras. El resto se pone como base. El aderezo se prepara a partir de los productos mezclados para ello.
Ensalada saludable con mijo
Productos necesarios: 100 g de mijo, 100 g de lentejas rojas, 1 manojo de cebollas verdes frescas, 1 cucharadita. pasas, 2 dientes de ajo, 1 rodaja de jengibre, 3 cucharadas. aceite de nuez o aceite de oliva, jugo de limón fresco, canela, comino, pimienta al gusto, sal
Método de preparación: El mijo y las lentejas se hierven en agua con sal. Escurrir y mezclar con pimienta, canela y comino. Revuelva y deje enfriar.
Pica finamente la cebolla fresca, el ajo y el jengibre. En un bol adecuado, mezcle el mijo cocido y las lentejas, las cebollas y las pasas. Condimente con jugo de limón y aceite de nuez. Revuelva bien la ensalada antes de servir.
Recomendado:
Ensaladas De Pascua Saludables Y Divertidas (FOTOS)
Las comidas copiosas son un clásico de las vacaciones de Semana Santa. Cordero, huevos, pasteles de Pascua, panes rituales, chocolates son imprescindibles para la mesa durante la segunda fiesta cristiana más importante. Mezclar tantos alimentos diferentes da un placer incomparable a nuestras papilas gustativas, pero luego se convierte en un desastre para nuestro estómago sobrecargado.
Mijo
Mijo / Panucum sp./ es una planta alta anual, que en apariencia se parece mucho al maíz. Su altura varía de 40 cm a 2 metros, dependiendo de la variedad. Aunque mijo más a menudo asociado con los granos que ponemos en los comederos para pájaros, no es solo eso.
Pérdida De Peso Con Mijo
Bajar de peso no es tarea fácil. No solo necesitamos voluntad y ambición, sino también una dieta saludable que no altere el ritmo de vida adecuado. Es muy importante centrarse en una dieta adecuada, en productos que aporten el aporte necesario de minerales y vitaminas.
Ensaladas Deliciosas Y Saludables Con Rábano Negro
Los rábanos, así como el rábano blanco, son relativamente comunes en nuestro menú. Pero, ¿por qué evitamos consumir rábano negro, cuando es tan útil para nuestro organismo? EN rábano negro contiene una sustancia conocida como lisozima y se sabe que tiene una potente actividad antimicrobiana.
Reemplaza Las Ensaladas Kupeshki Con Estos Bocadillos Saludables
Por lo general, comemos galletas saladas en un esfuerzo por satisfacer el hambre. Los consideramos inofensivos independientemente de la cantidad que consumamos. Desafortunadamente, este no es el caso. En primer lugar, las galletas saladas pertenecen al grupo de alimentos ricos en las llamadas calorías vacías.
