2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El pistacho, también llamado pistacho o pistacia vera, es un miembro de la familia del anacardo. Es el fruto de un árbol bajo del desierto originario de Asia Central y Oriente Medio. También es resistente a grandes fluctuaciones de temperatura, desde −10 ° C en invierno hasta + 40 ° C en verano.
Todos sabemos que los frutos secos son populares en todo el mundo y son muy utilizados en la cocina de postres o platos principales. El pistacho es uno de los frutos secos más saludables, compuesto por una serie de nutrientes beneficiosos para nuestra salud. Nos ayuda a controlar nuestro peso y su consumo regular reduce el riesgo de problemas cardíacos.
Estos frutos secos saludables contienen menos calorías que otros y más potasio y vitamina K. También pistacho nos da 25 por ciento de la dosis diaria de vitamina B6, 15 por ciento de la tiamina y fósforo requeridos y 10 por ciento del magnesio requerido.
Aunque la mayor parte de la grasa de los pistachos es de un tipo insaturado saludable, todavía contienen muchas calorías, por lo que solo deben tomarse con moderación.
Un interesante estudio publicado en la revista Appetite encontró que los participantes consumían menos pistachos si estaban en su cáscara. Y esta es una buena solución para limitar la cantidad de cacahuetes que se comen.
Se ha comprobado que una merienda con estos cacahuetes puede reducir el colesterol. Los participantes en un estudio de 2008 consumieron alimentos bajos en calorías durante cuatro semanas, con un 10 a 20 por ciento de sus calorías diarias consumidas por pistachos. Al mismo tiempo, un segundo grupo intentó reducir el colesterol con una dieta estándar. Al final, los resultados indican que los pistachos también son los ganadores en esta carrera.
Esta nuez también contiene L-arginina, que hace que los vasos sanguíneos sean más flexibles, lo que reduce la probabilidad de que se formen coágulos de sangre. Esto reduce la probabilidad de un ataque cardíaco. Los estudios preliminares muestran que los pistachos también tienen actividad antibacteriana contra los patógenos intestinales Escherichia coli y Listeria.
Y para añadir un dato curioso, a saber, que China es el país más grande de k consumidor de pistacho en todo el mundo con un consumo anual de 80.000 toneladas. Estados Unidos consume 45.000 toneladas, Rusia consume 15.000 toneladas e India consume 10.000 toneladas.
Recomendado:
Perejil: Todos Los Beneficios Para La Salud
Una ramita de perejil puede ser mucho más que un adorno en tu plato. El perejil contiene dos tipos de componentes inusuales que brindan beneficios para la salud únicos. Se ha demostrado en experimentos con animales que sus aceites volátiles, especialmente miristicina, inhiben la formación de tumores pulmonares.
Por Los Maravillosos Beneficios Para La Salud Del Pescado
Los beneficiosos ácidos grasos omega-3 se encuentran en cantidades muy pequeñas en la carne de res y el pollo, pero el pescado es una fuente real. Mientras más mariscos haya en la mesa y en su menú, mejor se sentirá. ¿Qué dice el nutricionista?
Los Beneficios Para La Salud De Los Probióticos
Todos hemos escuchado que los probióticos son muy útiles. Se encuentran en alimentos como kéfir, yogur, chucrut, pan de masa madre, encurtidos. Pero que son los beneficios de los probióticos ? 1. Fortalece el sistema inmunológico Las bacterias buenas en probióticos ayudar a desintoxicar el colon y fortalecer el sistema inmunológico.
9 Beneficios Para La Salud De Comer Pistachos
El pistacho es uno de los frutos secos más deliciosos, uno de los favoritos de muchos. Es ideal para consumo directo o como complemento de un postre o helado. Sin embargo, además del sabor, esta nuez también impresiona por sus propiedades beneficiosas para el cuerpo.
Los Beneficios Para La Salud De Los Frijoles Fava (frijoles)
Una fuente importante de proteína y fibra soluble, las habas, también conocidas como frijoles, son bajas en grasas saturadas, lo que las convierte en un excelente alimento con muchos beneficios. Una taza de habas contiene 36 gramos de fibra soluble.
