2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Nueces de anacardo pueden tener un alto contenido calórico, pero resultan buenos para la salud humana. Expertos de Canadá y Camerún encontraron que extracto de anacardo puede mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina, informa Science Daily.
Investigadores de las universidades de Montreal y Yaundé han analizado diferentes partes de anacardo - nueces, hojas, corteza. Su objetivo era probar sus beneficios para la salud.
El anacardo se origina en el territorio del actual Brasil. Hoy en día, los anacardos crecen principalmente en África y Asia. Fue importado allí por flotillas mercantes portuguesas en el siglo XVI. Nueces de anacardo no tienen valor comercial durante mucho tiempo. Su demanda aumentó solo a principios del siglo XX.
Los anacardos son conocidos desde hace mucho tiempo por sus propiedades antiinflamatorias, su capacidad para reducir los niveles altos de azúcar en sangre y proteger a los diabéticos de la dependencia de la insulina.
Solo el extracto de anacardo estimula la absorción de azúcar en sangre por las células musculares, según han encontrado estudios recientes.
Los extractos de otras partes de la planta no tienen un efecto similar, lo que significa que las sustancias activas con propiedades antidiabéticas están contenidas solo en las nueces, dice Pierre Haddad, jefe del equipo de investigación.
Es bueno saber que los anacardos también son buenos para el corazón. Las nueces contienen grasas monoinsaturadas. Anacardos no solo es reducido en grasa en comparación con otros frutos secos. Contiene alrededor del 75% contienen el llamado ácido oleico / ácido oleico /. Este es el ácido saludable para el corazón que también se encuentra en el aceite de oliva.
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Beneficios Para La Salud De Los Anacardos
Los anacardos están cada vez más presentes en la mesa de nuestra casa. Conocido por nosotros como nuez, en realidad es un hueso de pera o también llamado manzana que crece en la India. La carne también se consume, pero se echa a perder rápidamente, por eso solo nos llegan estos deliciosos huesos, también llamados anacardos.
Los Anacardos Son Buenos Para El Corazón
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