2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los calabacines no solo son vegetales deliciosos, sino también útiles. Su origen es de Centro y Sudamérica. Como proceden de países cálidos, es preferible cultivarlos en países con climas templados.
Maduran en primavera y verano, pero gracias al cultivo en invernadero y la importación se pueden encontrar en el mercado durante todo el año. Consisten en un gran porcentaje de agua y tienen varios efectos beneficiosos sobre el organismo. Tienen acción diurética y antiinflamatoria. ¡Como alimento bajo en calorías, el calabacín es ideal para recetas ligeras de calabacín!
Hay muchas variedades de calabacín, largos o redondos, verdes, amarillos o blancos, estampados o de color sólido, pero todos tienen un sabor delicado y único, lo que los hace perfectos no solo como guarnición, sino también para enriquecer aperitivos o para acompañar. consumido como plato principal. Los calabacines se adaptan a diferentes métodos de cocción. Puede encontrarlos en muchas recetas: horneados, fritos, rellenos, guisados. Si amas el calabacín te recomendamos preparar deliciosos calabacines rellenos, sopa de calabacín, rollito salado con calabacín, calabacín en griego o arroz con calabacín.
Para preparar calabacines para cocinar, es importante recordar que debes lavarlos antes de cortarlos, de lo contrario los bordes cortados absorben más agua y se vuelven más acuosos. Se pueden cortar en rodajas, palitos, tiras o tallarlos, según la receta que prepararás.
El calabacín es una verdura muy popular.. Se pueden preparar con mucha imaginación, ya que también son verduras muy flexibles. Si dejas volar tu imaginación, puedes rellenarlos con mortadela, tocino, echarles salsa de tomate. Pueden ser el ingrediente principal de una tarta salada o una cazuela. Hay muchas formas de sorprender a todos, a sus invitados y amigos.
Flores de calabacín se encuentran entre las flores comestibles más populares y se utilizan en la cocina. Contienen nutrientes como caroteno, retinol y vitamina A.
Las flores son ideales para preparar recetas durante la temporada de verano: bajas en calorías, contienen una gran cantidad de agua (es aproximadamente el 90% de la composición de la flor), ayudan a estimular la diuresis, tienen abundantes minerales involucrados en el equilibrio del cuerpo.
¡No hace falta decir que después de esta serie de cualidades útiles, el calabacín y su color no deben descuidarse y puede diversificar su menú de verano!
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