2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La próstata es un órgano que se encuentra ubicado debajo de la vejiga. Sin embargo, con el tiempo, muchos hombres desarrollan agrandamiento de la próstata, lo que provoca problemas urinarios molestos y, a veces, dolorosos. La próstata es también uno de los primeros órganos del cuerpo humano en sufrir cáncer.
Pero estos problemas no son inevitables. Dependen en parte de lo que comen las personas. Los nutrientes que elegimos a diario pueden protegernos de problemas similares, así como de muchos otros relacionados con nuestra salud.
Cambiar los hábitos alimenticios puede ayudar a prevenir problemas de próstata. La próstata está bajo control hormonal. En las células prostáticas, la testosterona se convierte en una poderosa hormona llamada DHT (dihidrotestosterona), y es precisamente esto lo que provoca el agrandamiento de la próstata.
Los alimentos pueden tener un fuerte efecto sobre las hormonas sexuales, incluida la testosterona. Reducir la ingesta de carnes y productos lácteos, así como añadir más verduras a nuestros platos puede reducir la estimulación hormonal de la próstata y prevenir problemas de próstata.
El consumo diario de carne triplica el riesgo de agrandamiento de la próstata y cáncer de próstata. El consumo regular de leche duplica el riesgo y la falta de una ingesta regular de verduras casi cuadriplica el riesgo.
El primer paso para prevenir el cáncer de próstata es una dieta baja en grasas o una dieta vegetariana, y puede agregar las siguientes vitaminas y aceites a su dieta:
1. Aceite de linaza prensado en frío, dos cucharadas al día. Si esto lleva a que se afloje, tenga la seguridad de que el problema generalmente desaparece después de una semana;
2. Vitamina E, 400 UI por día con alimentos. Reduzca a 100 UI por día si tiene presión arterial alta;
3. Vitamina B6, 100 miligramos por día;
4. Evite la cafeína y reduzca al mínimo el consumo de alcohol.
El cáncer de próstata se diferencia del agrandamiento de la próstata en que las células cancerosas pueden invadir los tejidos vecinos y diseminarse a otras partes del cuerpo. Los cánceres son como malas hierbas cuyas semillas se esparcen de un lugar a otro. En suelo húmedo y fértil echan raíces y crecen incontrolablemente. Pero si el suelo no se riega, se adormecen o incluso se secan.
Los países que consumen más carne y productos cárnicos tienen tasas de cáncer mucho más altas que los países que consumen arroz, otros cereales, frijoles y verduras.
La testosterona y las hormonas estimulan las células del cáncer de próstata. Las dietas ricas en grasas y basadas en carne aumentan los efectos de la testosterona y, en muchos estudios, se han relacionado con una tasa cada vez mayor de cáncer de próstata.
Una dieta basada en alimentos vegetales es la mejor protección para un hombre contra el desarrollo del cáncer de próstata. Este tipo de dieta es naturalmente baja en grasas y alta en fibra, las cuales hacen que la testosterona se mantenga en un buen nivel. Los antioxidantes ayudan al sistema inmunológico a combatir la producción de radicales libres, que son la causa del cáncer.
Dos pautas dietéticas importantes que merecen especial atención en la prevención del cáncer de próstata son la inclusión del antioxidante licopeno y evitar los productos lácteos en su dieta diaria.
Licopeno
Es posible que no haya escuchado mucho sobre el licopeno, pero probablemente haya visto mucho. Al igual que el betacaroteno en la naturaleza, es un pigmento amarillo anaranjado o rojo brillante que proporciona color a los tomates, la sandía y la toronja rosada.
El licopeno pertenece a la familia de los carotenoides, lo que significa que es un primo químico del betacaroteno, pero en realidad es un antioxidante mucho más poderoso que él. Un estudio de la Universidad de Harvard encontró que los hombres que consumían dos porciones de salsa de tomate a la semana tenían un 23% menos de riesgo de cáncer de próstata que aquellos que rara vez consumían productos de tomate. De hecho, el proceso de cocción libera licopeno de las células vegetales, lo que aumenta su capacidad para ser absorbido por las células.
Productos lácteos
Un riesgo adicional de cáncer está asociado con una proteína en la sangre llamada factor de crecimiento similar a la insulina-I (IGF-1). Aunque una cierta cantidad de IGF-1 en la sangre es normal, sus niveles altos están asociados con un mayor riesgo de cáncer. Desempeña un papel en el crecimiento celular entre otras funciones, y los experimentos muestran que IGF-1 promueve el crecimiento de células cancerosas.
La dieta tiene un fuerte efecto sobre el IGF-1. La ingesta excesiva de calorías o proteínas aumenta la cantidad de IGF-1 en la sangre, así como la inclusión de productos lácteos en la dieta. Beber leche en hombres conduce a un riesgo de cáncer de 30 a 60 por ciento más alto que los hombres, quienes generalmente evitan los productos lácteos.
Otros mecanismos que pueden contribuir al vínculo entre los productos lácteos y el cáncer de próstata incluyen los efectos nocivos de los alimentos ricos en calcio y el equilibrio de la vitamina D en el cuerpo.
Es importante recordar que comer carne y productos lácteos aumenta el riesgo de cáncer, y las dietas ricas en verduras y frutas lo reducen.
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