2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El café es una bebida sabrosa y aromática favorita que despierta a millones de personas en todo el mundo todos los días. Contiene cafeína, que es la sustancia psicoactiva más consumida.
La cafeína es parte de la mayoría de los suplementos para quemar grasa disponibles en el mercado hoy en día. Esto se debe a que provoca la movilización de grasa del tejido adiposo y estimula el metabolismo.
Pero ¿El café realmente te ayuda a perder peso?? En este artículo veremos algunos hechos interesantes relacionados con él.
1. El café contiene estimulantes: cafeína, teobromina, teofilina, ácido clorogénico
El más importante de ellos es la cafeína, que es muy potente y se ha estudiado a fondo. Actúa bloqueando un neurotransmisor inhibidor llamado adenosina. Al bloquear la adenosina, la cafeína acelera la activación de las neuronas y la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina, que nos dan energía y nos hacen sentir vibrantes y llenos de energía. Así, el café nos ayuda a mantenernos activos amortiguando la sensación de fatiga.
2. El café puede ayudar a movilizar la grasa del tejido adiposo
La cafeína aumenta los niveles de la hormona epinefrina en la sangre y estimula el sistema nervioso, que envía señales directas a las células grasas, indicándoles que descompongan la grasa. La epinefrina, también conocida como adrenalina, viaja a través de la sangre hasta el tejido adiposo, lo que hace que descompongan la grasa y la liberen en el torrente sanguíneo.
Por supuesto, la liberación de ácidos grasos en la sangre por sí sola no ayuda a perder grasa a menos que quememos más calorías de las que consumimos a través de los alimentos. Esta condición se conoce como balance energético negativo.
Podemos lograr un balance energético negativo comiendo menos o haciendo más ejercicio.
3. El café puede aumentar la tasa de metabolismo
La velocidad a la que quemamos calorías en reposo se denomina metabolismo en reposo (RMR). Cuanto más alta sea nuestra tasa metabólica, más fácil será perder peso y no aumentar de peso, sin importar cuánto comamos.
Los estudios muestran que la cafeína puede aumentar la RMR en un 3-11%, y que las dosis más altas tienen un mayor efecto. En la mayoría de los casos, un aumento en el metabolismo se asocia con un aumento en la quema de grasa. Desafortunadamente, el efecto es menos pronunciado en personas mayores y obesas.
4. Efectos del café en el consumo a largo plazo
Durante algún tiempo, la ingesta de cafeína puede acelerar el metabolismo y aumentan la quema de grasa, pero gradualmente el cuerpo desarrolla tolerancia a los efectos de la cafeína, se acostumbra y con el tiempo pierde su efecto.
Por esta razón bebiendo café u otras bebidas con cafeína pueden ser una estrategia de pérdida de peso ineficaz a largo plazo. Sin embargo, el café puede apagar el apetito y ayudarnos a comer menos.
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