2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La cúrcuma es una planta muy útil, aunque muy pocas amas de casa la utilizan para cocinar varios platos. Y además de las especias, la cúrcuma es una verdadera medicina natural.
La cúrcuma es una ayuda invaluable en el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades, incluidas las del hígado, el estómago, la vesícula biliar y los riñones.
Las sustancias contenidas en la cúrcuma protegen los vasos sanguíneos de la aterosclerosis. Los fumadores deben usar esta especia con regularidad porque los protegerá de los efectos nocivos del humo del cigarrillo.
También se recomienda para personas que regularmente son sometidas al humo de segunda mano por colegas y amigos. En Oriente, muchas menos personas padecen enfermedades modernas porque usan mucha cúrcuma en sus comidas.
Solo doce gramos de cúrcuma al día son suficientes para que nuestro cuerpo reciba los elementos necesarios que no están presentes en otras plantas: curcumina y aceite de curcumina.
Las moléculas de curcumina tienen la capacidad única de penetrar las membranas de las células del cuerpo y hacerlas más densas, haciéndolas más resistentes a las infecciones.
La curcumina es un antioxidante ideal que protege al cuerpo de muchas enfermedades y es un agente antiinflamatorio perfecto. En la medicina popular se utiliza para tratar heridas y diversos tipos de infecciones.
La curcumina tiene la capacidad de aumentar la inmunidad y es una alternativa al ajo. La curcumina se usa para la prevención de algunas enfermedades y como un medio para limpiar el cuerpo.
En la cocina, la cúrcuma se agrega a varios platos y salsas y es uno de los ingredientes principales en la preparación del famoso curry de especias, necesario para la preparación de platos orientales.
Para dormir como un recién nacido, antes de acostarse bebe un vaso de leche tibia al que le has añadido una cucharadita de miel y una pizca de cúrcuma.
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¿Sufres De Diabetes? ¡Actúa A Tiempo
¿Sabías que una de cada diez personas en Bulgaria padece diabetes? ¿Y que esta enfermedad es la cuarta causa de muerte en todo el mundo? ¡Cada año, más de 8.000 personas mueren como resultado de la diabetes en Bulgaria! El número aumenta significativamente si tenemos en cuenta las muertes causadas por complicaciones de la diabetes:
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Una dieta equilibrada es la mejor opción para nuestro organismo, pero sabemos lo que nos aporta cada bocado que nos ponemos en la boca. Está claro que además de satisfacer la necesidad fisiológica del hambre, varios alimentos contienen sustancias necesarias e indispensables para el ser humano.
