2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Llamados los componentes básicos de las proteínas, a menudo nos referimos a los aminoácidos esenciales. Estos son 9 compuestos que son vitales para una serie de procesos en el cuerpo, y no puede producirlos por sí solo, sino que los obtiene a través de los alimentos.
Uno de estos 9 aminoácidos esenciales o esenciales es la valina. Tiene una cadena ramificada, por lo que es muy eficaz en el crecimiento y la recuperación muscular. También es responsable de la producción de energía en el cuerpo.
El nombre de el aminoácido valina proviene de la planta valeriana, porque tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso, central y autónomo, junto con la acción del crecimiento de los tejidos. La sustancia también previene la disminución de los niveles de serotonina en el cuerpo.
Las propiedades beneficiosas del aminoácido valina se expresan en la regulación del metabolismo de las proteínas, la participación en la síntesis de vitamina B3 en el cuerpo, el mantenimiento de niveles normales de nitrógeno en el cuerpo. La valina también se encarga de la absorción de otros aminoácidos del grupo de las proteínas, porque combina bien con proteínas, ácidos grasos poliinsaturados y carbohidratos de digestión lenta.
La buena nutrición y la salud determinan los niveles de valina en el cuerpo. Las enfermedades gastrointestinales reducen la cantidad de valina en las células. En diabetes y enfermedad hepática el efecto positivo de la valina disminución.
El cuerpo humano necesita 3-4 g de valina al día.
¿De qué alimentos debemos obtener valina?
El contenido es el más alto valina en los huevos, 6,8 años enteros
La leche de vaca contiene casi la misma cantidad en gramos.
De las legumbres, el arroz integral proporciona una buena reposición de valina para el cuerpo.
Los filetes de salmón y los calamares son delicias de mariscos que están cargados con el aminoácido esencial.
De las diversas carnes, el pollo y la ternera tienen casi las mismas oportunidades de aportar esta importante sustancia a nuestro organismo.
Harina de maíz, nueces, pistachos, guisantes secos, frijoles rojos, semillas de calabaza y harina de trigo son alimentos recomendados si está buscando obtenemos valina por el día.
La información necesaria es que en algunas afecciones y enfermedades aumenta la necesidad del aminoácido esencial. Se trata de depresiones, adicciones, cargas de trabajo pesadas, así como enfermedades como la esclerosis múltiple o la reparación de daños tisulares.
En cambio, valina se necesita en cantidades más pequeñas en la anemia de células falciformes, enfermedades intestinales y parestesia.
Las personas sanas necesitan valina, por lo que es una buena idea incluirla en su dieta con frecuencia. alimentos que lo contienen al más alto grado.
Vea también cuáles son las mejores fuentes alimenticias de aminoácidos y por qué debe comer cebada con frecuencia.
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