2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La colina es un nutriente importante necesario para una amplia gama de funciones en el cuerpo humano, desde el mantenimiento de las células hasta la creación de neurotransmisores.
Aunque es un fenómeno raro, nedo suficiente colina Afecta al aumento de las enzimas hepáticas y puede provocar enfermedades hepáticas, cardiovasculares e incluso trastornos neurológicos.
Los beneficios para la salud de tomar alimentos con alto contenido de colina son: riesgo reducido de demencia, enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Parte de alimentos con alto contenido de colina son: pollo tierno, pescado, cerdo tierno, huevos, ternera, camarones, frijoles, leche desnatada, brócoli y guisantes.
La ingesta diaria recomendada de colina para los ancianos es de 550 mg.
Sigue leyendo y viendo Los 10 alimentos con mayor contenido de colina.
1. Pechugas de pollo tiernas
El contenido de colina en 100 g de pechuga de pollo es de 117 mg, o el 21% de la ingesta diaria recomendada.
2. Salmón
El contenido de colina en 100 g de salmón es 112,6 mg, o el 20% de la ingesta diaria recomendada.
3. Chuletas de cerdo tiernas
El contenido de colina en 100 g de chuletas tiernas de cerdo es de 89,9 mg, o el 16% de la ingesta diaria recomendada.
4 huevos
El contenido de colina en 100 g de huevos. es 293,8 mg, o el 53% de la ingesta diaria recomendada.
5. Filete de ternera
El contenido de colina en 100 g de filete de ternera es de 77,8 mg, o el 14% de la ingesta diaria recomendada.
6. Camarones
El contenido de colina en 100 g de camarón es de 135,4 mg, o el 25% de la ingesta diaria recomendada.
7. Frijoles blancos
El contenido de colina en 100 g de frijoles blancos es 44,7 mg, o el 8% de la ingesta diaria recomendada.
8. Leche descremada
El contenido de colina en 100 g de leche desnatada es de 16,4 mg, o el 3% de la ingesta diaria recomendada.
9. Brócoli
El contenido de colina en 100 g de brócoli es de 40,1 mg, o el 7% de la ingesta diaria recomendada.
10. Guisantes
El contenido de colina en 100 g de guisantes es de 29,7 mg, o el 5% de la ingesta diaria recomendada.
Los grupos en riesgo de deficiencia de colina son:
- mujeres embarazadas;
- personas con ciertos cambios genéticos;
- personas que necesitan nutrición parenteral.
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¿Qué Alimentos Contienen Colina Y Para Qué Sirven?
La colina es una vitamina B. Se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Los ricos en ingredientes valiosos son la yema de huevo, la mantequilla, la leche, la carne de res, el hígado, los riñones, así como el salmón y los cangrejos.
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