2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Combinando los alimentos de forma adecuada, sacaremos el máximo partido a nuestra salud. Mediante estas combinaciones reduciremos imperceptiblemente nuestro peso, sin estar limitados por nada. Por eso es importante conocer primero las proteínas, los carbohidratos y los alimentos neutros.
Alimentos proteicos - carnes (aves, caza), pescado, legumbres, soja, frutos secos, todos los mariscos, huevos, queso, leche y productos lácteos, etc.
Frutas proteicas:
- frutas pequeñas: moras, arándanos, uvas, frambuesas y fresas;
- cítricos - naranja, pomelo, limón y mandarina;
- frutas duras - manzanas, peras, piña;
- frutas exóticas - kiwi, lichi, mango, caqui, granada, piña;
- frutas de hueso - albaricoques, cerezas, melocotones, nectarinas;
- fruta seca.
Bebidas proteicas - Se trata de bebidas de frutas: zumos, vino, champán y tés de frutas.
Alimentos con carbohidratos están hechos de harina, sémola, almidón, trigo, centeno, cebada, avena, mijo, trigo sarraceno, arroz integral, patatas, etc.
Frutas con carbohidratos - plátanos, dátiles, higos, peras bien maduras, papaya y frutos secos.
La bebida de carbohidratos es cerveza. Otros productos con carbohidratos son la miel y el jarabe de arce.
Alimentos neutros - mantequilla, aceite de oliva, mantequilla, nata, leche, queso; verduras verdes, amarillas y rojas (berenjena, frijoles, brócoli, remolacha roja, repollo, zanahoria, coliflor, apio, calabacín, puerro, cebolla, champiñones, guisantes, espinacas, etc.) y verduras para ensalada (aguacate, achicoria, pepino, ajo, lechuga, aceitunas, rábanos, tomates, etc.).
Importante a la hora de combinar alimentos para tener un efecto de pérdida de peso es:
1.) la fruta debe consumirse sola antes o entre comidas;
2.) No mezcle proteínas concentradas de alta calidad con alimentos ricos en almidón en la misma dieta.
Tales proteínas son: carne de res, pescado, queso, pollo, huevos, caza, cordero, cerdo, ostras, mejillones, cangrejos, soja, tofu, pavo, galletas de avena.
Estas proteínas no deben mezclarse con los siguientes alimentos con almidón: cebada, galletas, pan, arroz, bulgur, muffins, maíz, cuscús, todo tipo de harinas, mijo, trigo sarraceno, muesli, avena, pasta, batatas y más.
Recomendado:
Alimentos Con Mayor Contenido De Carbohidratos
Para estar sano y en buena forma, nuestro cuerpo necesita una variedad de alimentos que nos carguen de energía y nos proporcionen las vitaminas, minerales y otras sustancias necesarias. Podemos dividir los alimentos en cuatro grupos principales:
Alimentos Ricos En Carbohidratos Refinados
Carbohidratos refinados se absorben rápidamente en el torrente sanguíneo, provocando picos peligrosos en los niveles de azúcar e insulina en sangre. Las enfermedades crónicas más comunes en personas que viven en países desarrollados están asociadas a este tipo de carbohidratos, por lo que es razonable reducir su consumo al mínimo.
Alimentos Rápidos En Carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de energía de nuestro organismo. Se encuentran principalmente en productos de panadería, repostería y pasta. La mayoría de los carbohidratos se encuentran en frutas dulces (uvas, plátanos, dátiles) y verduras que contienen almidón (papas, maíz), cereales (arroz, sémola, mijo, trigo sarraceno, avena) y legumbres (frijoles, guisantes, frijoles).
Nutrientes Esenciales: Proteínas, Grasas Y Carbohidratos
La nutrición es uno de los principales procesos vitales en la vida de las personas. Está asociado con la ingesta de alimentos, su procesamiento, absorción y almacenamiento de energía. Hay tres nutrientes principales: proteínas, grasas e hidratos de carbono.
Ingesta Diaria De Proteínas Y Carbohidratos
Las proteínas son moléculas muy importantes en nuestras células. Están involucrados en casi todas las funciones celulares. Cada proteína del cuerpo tiene una función específica. Algunas proteínas están involucradas en la estructura del sistema inmunológico, mientras que otras están involucradas durante el movimiento o en la defensa contra microbios.
