2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las berenjenas se hornean en un plato caliente, esta es una forma clásica, pero después de asar las verduras es necesario limpiar a fondo el plato caliente. Para no perder tiempo en una limpieza innecesaria, coloque un trozo de papel de aluminio en la estufa y coloque la berenjena sobre él. Esto evitará incrustaciones en la encimera.
Las berenjenas se cuecen al horno. En un horno ligeramente precalentado, coloque la berenjena, en una bandeja forrada con papel de aluminio o en la rejilla del horno sobre la que ha colocado un gran trozo de papel de aluminio. Una vez que la berenjena esté blanda, retirar del horno.
La berenjena también se puede hornear en el microondas. Para hacer esto, corte la parte superior de la berenjena, donde se encuentra el mango. Se apuñala en varios lugares con un cuchillo, y los cortes deben ser profundos.
La berenjena se coloca en un plato sin adornos de metal. El microondas se enciende a plena potencia. El tiempo de horneado de la berenjena depende de su tamaño y de la potencia del microondas.
Una vez ablandada, se retira la berenjena, se corta por la mitad a lo largo y se coloca en un plato para que salga todo el líquido amargo. Mientras la berenjena se hornea en el microondas, se libera una gran cantidad de vapor y las gotas condensadas corren por la puerta. Por lo tanto, se coloca una toalla debajo de la puerta para absorber el agua.
Las berenjenas también se pueden hornear en platos. Para hacer berenjenas al horno con pasta de tomate, las verduras se cortan en trozos sin pelar. Asa o fríe unos minutos por ambos lados hasta que se doren. Derretir cada trozo en pasta de tomate por ambos lados, espolvorear con albahaca finamente picada y decorar con un trozo de queso o queso amarillo. Hornea en el horno hasta que el queso se derrita.
La ensalada de berenjena asada es muy fácil de hacer. Hornea la berenjena en el horno hasta que esté blanda. Pelar, enjuagar ligeramente y cortar en trozos grandes. Agregue el ajo finamente picado y el cilantro fresco, finamente picado. Condimente con jugo de limón, sal y pimienta.
La berenjena a la plancha se elabora cortándola en trozos grandes durante mucho tiempo, espolvoreando generosamente con aceite de oliva y asando a la parrilla. Colocar los trozos horneados en una sartén, espolvorear con vinagre balsámico, espolvorear con hojas de menta y queso amarillo rallado y hornear hasta que el queso amarillo se derrita.
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