2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Fructosa o como es más conocido, el azúcar de frutas, hasta hace poco se consideraba una alternativa saludable al azúcar blanco. Es difícil conocer a una persona que sea capaz de soportar una sandía helada en los calurosos días de verano o una porción de tus frutas favoritas.
Conquistada por la manía por la alimentación saludable, cada vez más personas abandonan por completo el consumo de azúcar refinada y la reemplazan por su alternativa natural: el azúcar de frutas.
Pero si el consumo ilimitado de los ricos fructosa productos (como miel, frutas, bebidas azucaradas) es tan seguro como crees?
En efecto, fructosa es una alternativa aceptable para personas que padecen diabetes u otros pacientes con intolerancia a azúcares básicos.
Su uso en la industria y la nutrición dietética se está generalizando. Sin duda una de las principales razones de esto es que además de ser percibida como saludable, la fructosa también es deliciosa.
El consumo de plátanos o miel es una forma muy buena y rápida de restaurar los niveles de energía y el equilibrio de carbohidratos después de un arduo trabajo físico o ejercicio extenuante. La clave es no exagerar.
Las peligrosas consecuencias que pueden ocurrirle a su salud si se excede azúcar de frutas son muy diferentes y ninguno de ellos debe subestimarse.
Uno de los síntomas más pronunciados de sobresaturación con fructosa Es una ralentización permanente del metabolismo hepático y una sensación general de agotamiento. Las personas que tienden a consumir demasiado el azúcar de frutas pueden experimentar condiciones similares a la resaca, incluso mareos leves.
Varios estudios médicos autorizados confirman que el aumento del consumo de fructosa puede provocar diversas intoxicaciones intestinales. Esto es una intoxicación como resultado de una infección bacteriana. Las bacterias patógenas secretan toxinas, las llamadas. lipopolisacáridos.
Según los gastroenterólogos, una ingesta demasiado elevada de azúcar de frutas puede conducir al desarrollo de disbacteriosis de la flora intestinal o a un aumento de la permeabilidad intestinal (protección debilitada del tejido contra microbios dañinos.
Ingesta demasiado frecuente de fructosa en forma de bebidas azucaradas y grasas puede conducir al desarrollo de daño hepático e incluso desencadenar el desarrollo de esteatosis no alcohólica enfermedad hepática o incluso fibrosis.
Se ha demostrado que en los diabéticos tipo II, el uso excesivo de fructosa puede conducir a la disfunción de algunas neuronas y, por tanto, al deterioro de la memoria a largo plazo. La razón de esto es la deficiencia de insulina resultante.
A diferencia de la dextrosa, la fructosa acelera el desarrollo de insuficiencia renal crónica. Investigaciones adicionales lo conectan con un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad "real": la gota. En pacientes que toman cantidades demasiado grandes azúcar de frutas Se observan niveles elevados de proteína sérica en orina y ácido úrico.
También puede haber un aumento en los niveles de creatinina, así como un retraso en su liberación. Resultados similares son síntomas de insuficiencia renal.
En el contexto de todo lo anterior, a menudo se observa presión arterial alta. También se pueden observar cambios y daños en las células renales, así como un aumento de peso de los riñones.
Como suelen decir los científicos, "la diferencia entre una droga y un veneno está en la cantidad". La clave para la salud y la longevidad no está en la privación constante o la evitación completa de grupos enteros de alimentos y nutrientes, sino en su consumo moderado. Disfrute de sus frutas y bebidas endulzadas favoritas, ¡pero no se exceda!
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