2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los chips de cítricos se utilizan como especia y como decoración navideña que esparce su mágico aroma por toda la habitación. Los chips de cítricos también se agregan a muchos tés, principalmente para darles un sabor invernal.
Usted mismo puede hacer chips de cítricos fácilmente. Necesitas dos naranjas y un limón, así como una sartén grande. Puedes usar pomelo y lima.
Precalienta el horno a cien grados. Mientras espera que el horno se caliente, lave bien la fruta con un cepillo, ya que su piel a menudo se trata con sustancias nocivas para que la fruta sea más duradera.
Corta la fruta en círculos finos sin quitar la piel. Coloque el papel de hornear en la bandeja para hornear y coloque la fruta en rodajas sobre él.
Pon la fruta en el horno precalentado. Tenga paciencia, ya que la fruta no debe hornearse, sino secarse durante unas cuatro horas.
Gire la sartén cada hora, ya que la mayoría de los hornos no calientan de manera uniforme. Esto asegurará un secado uniforme de las rodajas de fruta.
Pasadas las cuatro horas, retira las frutas del papel y vuelve a colocarlas en una bandeja, esta vez sin papel de horno. Apague el horno y coloque la sartén en él. Una vez que el horno se haya enfriado por completo, las patatas fritas están listas.
Puede agregar chips de cítricos en cócteles alcohólicos de invierno, en platos con carne guisada y finamente picados, puede agregarlos a las especias para pasteles.
Los chips de cítricos se almacenan en un lugar seco y oscuro. Es mejor almacenar los chips de cítricos en un frasco hermético. Si los seca bien, se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Pero aún así es bueno usarlos mientras están frescos. Si se quedan más de un año, úsalas como decoración y aromatización de la habitación, refrescando su aroma con una gota de aceite de naranja.
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