2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las ensaladas iceberg son un gran comienzo para cualquier cena. Las tiernas hojas de la ensalada se digieren fácilmente y combinan perfectamente con una amplia gama de sabores e ingredientes. Te ofrecemos tres recetas con lechuga iceberg, una de ellas incluso se puede servir como postre.
Lechuga iceberg con rúcula
Productos necesarios: 3 hojas de lechuga iceberg, 30 g de rúcula, aceitunas negras sin hueso, 5 tomates cherry, 2 cucharadas. frijoles rojos, aceite de oliva, sal, 4 cucharadas. leche colada, 2 cucharadas. mayonesa, 2 cucharadas. parmesano finamente rallado, nueces
Método de preparación: Cortar o rallar la lechuga Iceberg, agregar la rúcula lavada, los tomates cherry, los tomates cortados por la mitad, las aceitunas, los frijoles. En otro bol, mezcla la leche y la mayonesa, agrega sal y un poco de aceite de oliva. Vierta la ensalada en un plato y vierta la salsa, y por encima espolvoree con queso parmesano y 1 cucharada. nueces finamente molidas.
La siguiente sugerencia para la lechuga iceberg es la ensalada de frutas; para ello, necesitará los siguientes ingredientes:
Lechuga iceberg con piña y arándanos
Productos necesarios: Lechuga iceberg, 200 g de arándanos, 200 g de fresas pequeñas, 2-3 rodajas de piña (en lata), vinagre balsámico, aceite de oliva, avellanas
Método de preparación: Lavar la lechuga iceberg y dejar escurrir, luego picar o cortar en un bol adecuado. Lava las frutas restantes y agrégalas a la lechuga iceberg.
Sería mejor si elige fresas pequeñas; antes de mezclarlas con otros productos, córtelas por la mitad. Los trozos de piña también se cortan en trozos. Por último, condimentar con vinagre balsámico y un poco de aceite de oliva. Vierta en tazones y espolvoree con avellanas picadas en la parte superior.
Lechuga iceberg con pasta
Nuestra última sugerencia es una ensalada de pasta. Para ello necesitará unos 200 g de pasta, que deberá hervir y escurrir. Deje que se enfríen o lávelos con agua fría. Agrégueles lechuga iceberg, córtela en tiras más gruesas.
Luego pele un pepino y córtelo por la mitad, luego cada mitad en dos. Corta estas mitades en trozos de aproximadamente un centímetro de ancho. Agréguelos a la pasta y la lechuga iceberg.
De dos tallos de cebolla fresca, separe solo las plumas y córtelas en trozos pequeños, luego agregue a los demás productos. Agrega sal y un poco de aceite de oliva, luego vierte un aderezo de 150 ml de yogur y 2 cucharadas. mayonesa.
Revuelva bien y sirva, espolvoreado con semillas de calabaza, que previamente ha horneado en una sartén seca.
Recomendado:
Lechuga
Lechuga (Lactuca sativa) es uno de los regalos de hojas verdes de la primavera, que debemos utilizar con regularidad, siempre y cuando estemos seguros de que la lechuga es un producto natural y puro. La lechuga crece bastante bien en latitudes templadas.
¿Qué Cocinar Con Lechuga?
Lechuga es una verdura de hoja popular, que es muy popular en la mesa de los Balcanes y tradicionalmente la comemos cruda. La lechuga fresca es un componente importante de las ensaladas clásicas de primavera y Pascua. También se utilizan como guarnición de hamburguesas y rosquillas, junto con pepinos y tomates.
La Profesora Baykova Aconseja Cómo Eliminar Los Nitratos De La Lechuga
Se acerca la Pascua y, al igual que los pasteles de Pascua y los huevos pintados, la mesa festiva se sirve tradicionalmente y ensalada de primavera . Sin embargo, la mayoría de las verduras se tratan con nitratos, por lo que es obligatorio limpiarlas de sustancias peligrosas antes de preparar la ensalada.
Beneficios Para La Salud De La Lechuga Iceberg
La lechuga iceberg es venerada en muchas partes del mundo, no solo porque es más crujiente y fresca, sino también por sus cualidades saludables. Es rico en hierro y vitaminas B6, K, A y C, carece de colesterol y las grasas saturadas son muy bajas.
Datos Insospechados Sobre La Lechuga Iceberg
La lechuga iceberg se encuentra entre las hortalizas que difícilmente se podían encontrar en nuestro país hasta hace una década. Sin embargo, actualmente se encuentra entre los productos más comunes en mercados y supermercados. Además, casi todos los restaurantes ofrecen una especialidad en la que está incluido.
