2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La lechuga iceberg se encuentra entre las hortalizas que difícilmente se podían encontrar en nuestro país hasta hace una década. Sin embargo, actualmente se encuentra entre los productos más comunes en mercados y supermercados. Además, casi todos los restaurantes ofrecen una especialidad en la que está incluido.
Sin embargo, pocas personas saben de dónde viene el nombre de la ensalada, así como otros datos interesantes al respecto. Si quieres hacerte una mejor idea de las verduras de hoja, consulta alguna información interesante al respecto en las siguientes líneas, seleccionadas por foodpanda:
- El nombre del producto proviene del hecho de que fue transportado en camiones con hielo. El propósito de la práctica era prevenir la pudrición de la hoja;
- La lechuga iceberg hizo su debut en el mercado en 1945. Luego, los comerciantes la anuncian como la primera ensalada que se mantiene fresca después del transporte;
- La lechuga iceberg se combina con brotes, semillas, tomates, pepinos. Su combinación con aguacate, queso azul, tocino, salmón, atún, maíz, piñones, nueces es especialmente relevante;
Foto: Victoria
- La lechuga iceberg está indicada como uno de los alimentos más dietéticos, ya que contiene una gran cantidad de agua (alrededor del 98 por ciento). Además, es mínimo en calorías;
- Se cree que la cantidad de vitaminas y minerales en la lechuga iceberg es menor que en otros tipos de lechuga;
- Mucha gente es condescendiente con la lechuga Iceberg, pensando que no tiene nada de útil, pero según los científicos no lo es. Los investigadores afirman que las verduras contienen una gran cantidad de folato mineral, que es importante para el desarrollo completo del feto en mujeres embarazadas;
- La lechuga iceberg es extremadamente popular en los Estados Unidos. Dado que más del setenta por ciento de la producción de hortalizas se produce en el estado de California.
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Beneficios Para La Salud De La Lechuga Iceberg
La lechuga iceberg es venerada en muchas partes del mundo, no solo porque es más crujiente y fresca, sino también por sus cualidades saludables. Es rico en hierro y vitaminas B6, K, A y C, carece de colesterol y las grasas saturadas son muy bajas.
