2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las delicias turcas son una de las tentaciones más antiguas. Además del consumo en su forma natural, se utiliza para preparar una serie de deliciosos pasteles y bollería. Lo mejor de ellos es que se encuentran entre los más fáciles de preparar. Apostando por ello, no te equivocarás.
Pastel de delicias turcas
Productos requeridos: 1 cucharadita. yogur, 1 cucharadita. azúcar, 1/2 cucharadita aceite, 2 cucharaditas harina, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 150 g delicia turca (1 caja), nueces a elección: nueces, almendras.
Preparación: Todos los productos están bien mezclados. Vierta la mezcla en una sartén engrasada y hornee. La torta terminada se espolvorea con azúcar en polvo.
Pastel de Lokumena
Productos necesarios: 1-2 huevos, 150 g de harina, 150 g de azúcar, 150 ml de yogur fresco o fresco, 60-70 ml de aceite, 1 levadura en polvo, vainilla, 150 g de delicia turca.
Preparación: Batir bien los huevos. Se les agrega leche y aceite. La mezcla resultante se vierte en un chorro fino en un recipiente con productos secos premezclados. Mezclar bien. La hogaza del bizcocho se hornea en un molde engrasado y enharinado en un horno calentado a 160 C.
Cuando esté listo, transfiéralo a un plato poco profundo y déjelo enfriar. Cuando esto sucede, se le prepara con almíbar o compota. La delicia turca se corta en trozos pequeños, se coloca en un recipiente de metal y se derrite con un vaso de agua. Cuando esté frío, extiéndalo uniformemente sobre el pantano. El pastel se puede decorar con virutas de coco o barras de chocolate.
Una de las tartas de delicias turcas más populares es la galería navideña. Se prepara al menos dos semanas antes de las vacaciones para que se vuelva quebradizo, mezcle sus aromas y desarrolle su verdadero sabor. Excepto en Navidad, el apio se puede consumir en cualquier época del año, ya que es sumamente sabroso.
Para la masa: 3 huevos, 150 g de azúcar morena, 150 g de mantequilla blanda, 220 g de harina, 1 levadura en polvo.
Para el relleno: 50 g de almendras, 50 g de ciruelas pasas, 50 g de orejones, 50 g de arándanos secos, 50 g de higos secos, 50 g de pasas, 100 g de delicias turcas, 100 g de chocolate negro, 2 cucharaditas de mezcla de especias (canela, cardamomo, clavo, nuez moscada, jengibre), piel de naranja
Para la decoración: 100 g de nueces, 150 g de mezcla de frutos secos, 2-3 cucharadas de miel, 1 cucharada de ron
Preparación: Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa. Se le agregan huevos previamente batidos. Mezclar bien y poco a poco ir añadiendo la harina tamizada con levadura.
Mezclar bien y agregar las almendras trituradas, las ciruelas en rodajas, los albaricoques, los higos, las delicias turcas, el chocolate, la piel rallada, los arándanos, las pasas y las especias. Mezclar todo bien y verter en forma cubierta con papel de horno. Hornee en horno precalentado a 150 grados hasta que esté listo (hora y 15 minutos).
La torta terminada se saca y se espolvorea con nueces premezcladas y frutos secos. La miel y el ron se mezclan bien. Se espolvorean sobre frutos secos y frutas. Regrese el pastel al horno por otros 10-15 minutos.
Retirar y dejar enfriar en el molde. Se almacena envuelto en papel y cerrado en una caja durante varias semanas, y en tres o cuatro días se riega con ron o coñac. (En su receta original, el caldo se espolvorea con azúcar glass).
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Delicia Turca
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Deliciosos Pasteles Con Frutos Rojos
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¿Es útil La Delicia Turca?
Cuenta la leyenda que este pastel oriental se remonta a 5 siglos, y su creación fue encargada por el propio sultán turco. A los pasteleros más famosos de la época se les encomendó la difícil tarea de inventar un delicioso postre que, entre otras cosas, aumentara la libido masculina.
