2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El salmón es un tipo de pescado que hasta hace poco no era muy conocido en el mercado búlgaro. Pero últimamente se puede encontrar en casi todas partes. Como no es muy común en las latitudes búlgaras, las recetas para su preparación no son muy familiares para los anfitriones búlgaros.
¿Cómo se cocina el salmón en el horno?
Cómo cocinar el salmón en el hornopero sin secarse? Hazlo en papel de aluminio. De esta forma mantendrás las salsas en él. Necesita sal, pimienta y aceite de oliva, luego simplemente envuélvalo bien en papel de aluminio. Cada pieza por separado. Agrega un poco de agua a la sartén antes de meterla al horno.
Para hacerlo agradable y jugoso salmón al horno, poner en cada pescado unas rodajas de limón. Agregue rodajas de limón y sobre la piel de salmón. Luego envuélvala bien en papel de aluminio para que pueda cocinarse al vapor.
Salmón con salsa de soja y jengibre al horno
Necesitas salsa de soja, jugo de limón, jengibre en polvo, una pizca de canela, una pizca de pimienta negra. Mezcle la salsa de soja y las especias en un bol y vierta la mezcla sobre el pescado. Hornee durante 25 minutos en un horno precalentado a 160 grados.
Salmón crujiente al horno
Para esta receta de salmón al horno necesitas mantequilla derretida, sal, pimienta, pan rallado, parmesano, cáscara de 1 limón, una pizca de tomillo seco. En este caso, no utilice papel de aluminio, sino papel de cocina. Unte cada filete con la mantequilla derretida. Mezclar el pan rallado, el parmesano, la ralladura de limón y el tomillo. Agrega el resto de la mantequilla derretida que no usaste al untar el pescado. Enrolle el pescado en la mezcla de pan rallado y especias, presionando ligeramente el filete para que las migas se peguen bien. Hornee durante 15-25 minutos en un horno precalentado a 160 grados.
Salmón con crema
Para esta receta, debe hervir previamente el pescado en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos. Luego colóquelo en la sartén en la que lo horneará en el horno. Pre-freír en aceite 1-2 cucharadas. harina agregando crema líquida. Espesar la mezcla en la encimera sin dejar de remover. Vierta la mezcla preparada sobre los trozos de pescado ya escaldados en agua hirviendo. Queda hornearlo en el horno durante 10-20 minutos.
Recomendado:
Cómo Cocinar Deliciosas Manzanas Al Horno
En lugar de hornear manzanas solo en el horno, agregando un poco de azúcar, puede crear una verdadera obra maestra culinaria. Las manzanas con requesón y albaricoques se preparan frotando un buen requesón fresco hasta que se vea como crema. Vierta agua caliente sobre los albaricoques y después de un minuto escurrir y picar finamente.
6 Errores Que Cometemos Habitualmente Al Cocinar En El Horno
El horno Es uno de los electrodomésticos más usados en la cocina, pero a menudo cometemos errores terribles al cocinar en él. Ya sea que se utilice para calentar alimentos precocinados o para hornear una variedad de platos, a veces se cometen errores imperdonables.
Cómo Cocinar Un Delicioso Salmón
En la familia de salmón también entra la trucha. El salmón no solo es un alimento sabroso sino también nutritivo, que es valioso principalmente debido a los ácidos grasos Omega-3, que protegen al cuerpo del desarrollo de varios procesos inflamatorios que causan la mayoría de las enfermedades.
Cómo Cocinar Pescado En Papel De Horno
Hornear sobre papel es una técnica de cocina clásica. Durante el apogeo de la alta cocina francesa, proporcionó una pomposa disolución de la bolsa de papel por parte del camarero, por lo que una poderosa nube de vapores fragantes envolvió al cliente atónito.
¡Di No A Freír! Aquí Hay 5 Opciones útiles Para Cocinar En El Horno
Los platos en el horno no solo son un método conveniente de cocción, sino también muy útiles. Juzga por ti mismo: puedes preparar tu comida con una cantidad mínima de grasa, la corteza horneada se logra con una temperatura alta y no se debe a la quema de aceite, como ocurre al freír.
