2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La coliflor es una gran verdura que puede combatir con éxito incluso el cáncer. Resulta que al masticar coliflor con la ayuda de saliva, el llamado isotiocianatos.
Estas sustancias son extremadamente valiosas porque activan las enzimas hepáticas, que a su vez eliminan las células cancerosas del cuerpo. Los isotiocianatos, junto con otra sustancia que se encuentra en la coliflor, el sulforafano, también evitan que las células cancerosas se multipliquen.
Se ha descubierto que el consumo regular de coliflor protege principalmente del cáncer de pulmón y de hígado, de mama y de próstata, así como del cáncer de colon y páncreas. Según los expertos, la adición de cúrcuma en la preparación de coliflor puede reducir significativamente la probabilidad de desarrollar células cancerosas en la próstata.
La coliflor limpia el hígado y la sangre. Además, comer coliflor te asegura contra una serie de condiciones adversas, como problemas renales y de vejiga, presión arterial alta, artritis, estreñimiento, asma e incluso protuberancias y mala apariencia de la piel.
También se ha demostrado que las verduras crujientes contienen alicina, un ingrediente que reduce el riesgo de ataques cardíacos y, en general, mejora la función y la salud del sistema cardiovascular.
La composición de la coliflor también incluye los elementos químicos selenio y vitamina C. Tienen la propiedad de fortalecer el sistema inmunológico y mantener niveles seguros de colesterol.
El folato, presente en la coliflor, es extremadamente beneficioso para las mujeres embarazadas y adolescentes, ya que favorece el crecimiento celular y el rápido desarrollo.
No olvidemos que la coliflor es rica en fibra, lo que contribuye a una buena salud intestinal.
La coliflor es sin duda uno de los productos que deben estar presentes en nuestra mesa todos los días.
Recomendado:
La Linaza Protege Contra El Cáncer
Las propiedades curativas de la linaza se deben principalmente a sus 3 ingredientes: los ácidos grasos omega-3, los lignanos y la fibra. Los ácidos grasos omega-3 mejoran los procesos bioquímicos del cuerpo. Los lignanos son polifenoles que tienen acción antioxidante y regulan el equilibrio hormonal, además de estimular una mayor producción de hormonas en el organismo.
La Mantequilla De Maní Protege Contra El Cáncer De Mama
El consumo regular de mantequilla de maní reduce el riesgo de cáncer de mama en un 39%. Esto fue encontrado por un equipo de investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington en St. Louis y la Facultad de Medicina de Harvard.
La Coliflor Protege El Estómago
La coliflor se considera, con razón, una de las verduras más valiosas. Contiene mucha proteína, fósforo, potasio, calcio, hierro, magnesio, vitaminas C, PP, B1, B2, B3. Es fácilmente absorbido por el cuerpo, lo que es especialmente importante para las personas que siguen dietas.
La Leche Protege Contra El Cáncer De Colon
Las propiedades de la bebida láctea son innumerables. Sin embargo, recientemente se ha demostrado que el consumo regular de leche desde una edad temprana reduce significativamente el riesgo de cáncer de colon. Los científicos de Nueva Zelanda han demostrado que la bebida láctea tiene propiedades anticancerígenas pronunciadas solo si se consume todos los días durante un período de tiempo relativamente largo.
Alabash Protege Contra La Gripe Y El Cáncer De Próstata
El alabash, que no es muy popular en nuestro país, parece una bola verde o violeta de tamaño mediano. La parte comestible de esta verdura de otoño es un tallo engrosado de una planta bienal. Aunque se ha cultivado en nuestras latitudes durante décadas, el alabastro no suele estar presente en la mesa búlgara.
