2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las verduras que contienen vitamina C no se remojan antes de cocinarlas. Después de hervir, no tire el agua en la que fueron hervidos, úsela como base para sopa o salsa.
Use azafrán para cocinar: le da un hermoso color dorado a cualquier plato. Si quieres que un aguacate firme se ablande, déjalo toda la noche en una bolsa de manzanas. No dejes el pepino cerca de las manzanas, porque se echa a perder rápidamente.
Si se siente letárgico y deprimido, enfatice el consumo de productos de naranja. Da alegría y optimismo. Come zanahorias, naranjas, melocotones, albaricoques, melones.
Para que las verduras tengan un sabor más suave y rico, antes de ponerlas en un plato, guisarlas ligeramente en un poco de agua, sin dejar que el líquido hierva.
No exageres con el vinagre en las ensaladas, y en la ensalada de tomate no puedes agregarlo en absoluto. Cuando sea posible, reemplace el vinagre con limón.
El condimento excesivo de platos y ensaladas con vinagre embota la sensibilidad de la lengua y su capacidad para distinguir los gustos individuales.
Hace muchos años, existía una extraña costumbre en los países árabes: si un hombre se negaba a preparar café para su esposa después de pedírselo, era un indicio de que debía prepararse para salir de su casa.
Si no tiene un palillo a mano para comprobar que el pastel o el pan esté lo suficientemente horneado, puede usar una simple aguja.
Un molde para pasteles bien horneado no debe contener un solo bulto, la masa debe estar muy bien amasada. Los diferentes tipos de encimeras deben cumplir con diferentes requisitos.
El bizcocho debe tener una estructura elástica y porosa fina de la masa horneada, las hojas múltiples, con capas delgadas, que son de color crema claro a marrón.
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