2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Mantener los niveles bajos de colesterol sérico es especialmente importante para la salud, especialmente el corazón y los vasos sanguíneos, debido a las altas cantidades de los llamados. El colesterol malo LDL es una de las principales causas de cambios ateroscleróticos en los vasos sanguíneos.
Aproximadamente el 25% del colesterol lo obtiene el cuerpo a partir de los alimentos y el resto se sintetiza por sí mismo.
- Consuma más alimentos que ayuden a aumentar el nivel de colesterol bueno (HDL), como grasa de pescado, ajo, frutas y verduras, fibra (fibra), cereales integrales.
- Aumentar el consumo de aceite de pescado (caballa, salmón, sardina, arenque y atún), porque contienen ácidos grasos omega 3, que a su vez previenen la acumulación de placa en las arterias y protegen la sangre de la coagulación.
- Beber 2-3 litros de agua al día, porque el agua ayuda a aumentar la fibra en los alimentos. La fibra estimula la producción de colesterol bueno y, además, el cuerpo absorbe la grasa más rápidamente.
- No ingiera ácidos grasos saturados (grasas animales) porque aceleran el proceso de producción del colesterol malo. No es necesario que las excluyas por completo de tu menú, pero limita su cantidad y consúmelas siempre con fibra y agua, preferiblemente (por ejemplo, queso con pan integral y un vaso de agua).
- Incluya el ajo en su dieta porque protege los vasos sanguíneos del colesterol malo (LDL).
- Asegúrese de que los alimentos que ingiera sean ricos en antioxidantes y nutrientes, como vitamina C, betacaroteno (vitamina A), vitamina E y selenio. Se encuentran en mayor cantidad en ciruelas pasas y algunas otras frutas secas, así como en frutas y verduras frescas. Evitan que el colesterol malo se deposite en los vasos sanguíneos.
- Aumentar la ingesta de grasas insaturadas, porque una dieta rica en estos ingredientes protege contra las enfermedades cardiovasculares, algunos cánceres, y es un requisito previo para la longevidad.
- Reducir el uso de alimentos que reduzcan el nivel de colesterol bueno. En primer lugar, se trata de margarinas y grasas para cocinar (la única excepción es el aceite de oliva). Algunas grasas vegetales, como el aceite de girasol, que está dominado por grasas poliinsaturadas, producen ácidos grasos cuando se calientan.
- Si tiene sobrepeso, si pierde algunos coligramas adicionales le ayudará a producir colesterol bueno.
- Beber un vaso, dos de vino o cerveza al día, porque son ricos en antioxidantes y ayudan a producir el colesterol bueno, y para los vasos sanguíneos - no precipitan el colesterol malo.
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