2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La tiroiditis de Hashimoto es una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca la glándula tiroides como tejido extraño. Es más común en mujeres de mediana edad.
Después de ser diagnosticado en el consultorio de un médico, los pacientes deben someterse a un tratamiento adecuado para su afección. Incluye medicación y una dieta estricta.
La verdad es que si permitimos que nuestro cuerpo elimine de manera efectiva el exceso de material de desecho, sin importar en qué dirección fue la desviación, el equilibrio se restablece sin necesidad de terapia hormonal. De hecho, cada vez más endocrinólogos intentan combatir la tiroiditis de Hashimoto mediante una nutrición adecuada.
Si nos quedamos 2-3 semanas de alimentos vegetales crudos seleccionados: una variedad de frutas, verduras (incluidos jugos y batidos) y nueces, luego alimentamos durante 10 días con verduras, cereales y legumbres guisadas, sin sal ni grasas añadidas, la ya disponible.
Por supuesto, antes de saber qué alimentos pueden tener un efecto beneficioso sobre esta enfermedad, primero debe saber qué productos están absolutamente contraindicados en la tiroiditis de Hashimoto para excluirlos de su menú.
La harina blanca y el azúcar agregada están prohibidos y son peligrosos. No se deben tomar chocolates con leche, caramelos, pasteles, glaseados, refrescos. En lugar de azúcar, se consume un buen sustituto: la stevia.
Es extremadamente importante que el menú no contenga alimentos con conservantes; al comprar, las etiquetas deben leerse con mucha atención. Es deseable remojar la carne, las frutas y las verduras durante 15 minutos en agua con sal; ponga 1 cucharadita de sal por 1 litro de agua.
No hay resultados definitivos de la investigación, pero se considera bueno para los pacientes de Hashimoto limitar el consumo de alimentos que contienen gluten.
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y la avena. Los expertos creen que su uso debe minimizarse debido a la similitud estructural entre los antígenos del gluten y el tejido tiroideo.
Es bueno reducir la cantidad de café consumido o parar. La cafeína estimula la liberación de grandes cantidades de cortisol, una hormona de la glándula suprarrenal, que en niveles más altos suprime la función de la glándula tiroides.
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