2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Las grosellas también se conocen como uvas alemanas o espinosas y no deben confundirse con las uvas King, que es un tipo de hierba muy utilizada en farmacia.
Sin embargo, las grosellas también son extremadamente útiles. Sus bayas pueden ser de diferentes tonalidades, pero es característico que la piel que recubre su fruto sea traslúcida y esconda unas pequeñas semillas. Se hizo popular en Europa solo en el siglo XV.
Las grosellas son muy ricas en vitamina C y otras sustancias importantes para el organismo. Rara vez se consume crudo, ya que tiene un sabor bastante ácido, pero si se prepara correctamente se puede utilizar sin problemas en la cocción.
La más común es la grosella espinosa europea, que se usa para hacer muchos jarabes, mermeladas, jaleas y postres de frutas. Su consumo contribuye a la depuración del organismo y regula el sistema digestivo.
Lo más importante en su preparación es recordar agregar suficiente azúcar u otro edulcorante a las grosellas para atenuar su sabor agrio. La mejor opción es prepararlo y consumirlo junto con otras frutas más dulces, como fresas, frambuesas y otras.
Aquí hay ideas sobre cómo hacer mermelada y jugo de grosella en casa:
Jugo de grosella
Método de preparación: Las uvas se hierven y se filtran a través de una gasa para separar las semillas y la piel. Al agua en la que se hierve, agregue jugo de limón y azúcar al menos 1: 1. Luego puede cerrar el jugo en botellas y así almacenarlo durante más tiempo.
Mermelada de grosella
Método de preparación: Se lava 1 kg de grosellas y se quitan cuidadosamente las semillas con una aguja. Colar para quitar los copos y espolvorear con unos 2 kg de azúcar. Deje reposar durante 3-4 horas, luego vierta 1 taza de agua y hierva todo hasta la densidad requerida.
La espuma se despega durante la cocción. Poco antes de retirar la mermelada del fuego, agregue 2 cucharaditas de ácido tartárico. La mermelada se vierte en un tazón grande, se deja reposar durante la noche y al día siguiente se guarda en frascos.
Recomendado:
Cómo Hacer Mermelada Fresca, Mermelada Y Sirope De Grosella Negra
La grosella negra tiene una serie de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. La fruta es extremadamente rica en vitamina P, que funciona bien en el sistema cardiovascular, al mismo tiempo que tiene un fuerte efecto antiviral. La grosella negra también es una buena fuente de calcio y vitamina C.
Hagamos Jarabe De Frutas Para El Invierno
El almíbar dulce que hace la abuela, que tratamos de beber sin agua directamente de la botella con los ojos entrecerrados, y que solemos disfrutar en los días de invierno, es una escena familiar y dulce que siempre se recuerda con mucho cariño.
Hagamos Jarabe De Chokeberry
Aronia es un arbusto frutal originario de América del Norte. Crece en humedales salpicados de arbustos y en bosques húmedos, alcanzando una altura de 2,5 metros. Sus frutos son amargos, agrios y de color violeta oscuro. Contienen una alta concentración de flavonoides y antioxidantes.
La Diferencia Entre Mermelada, Mermelada Y Mermelada
La mermelada, la mermelada y la mermelada son similares en el sentido de que son una especie de alimento dulce de invierno, que se elabora con frutas y azúcar. Pero aunque los tres tipos (mermelada, mermelada y mermelada) están enlatados, tienen diferencias significativas.
Gelatina, Mermelada, Mermelada: ¿en Qué Se Diferencian?
Casi no hay familia que no tenga un stock de fruta enlatada para traer un poco de humor veraniego durante los meses de invierno. No importa si son gelatina, mermelada o mermelada, lo importante es transferir el sol en el frío invernal. Pero, ¿
