2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Si le gusta el champán ligeramente suavizado, colóquelo en un cubo de hielo, no en el refrigerador, aconseja la experta Marie-Kristen Oslen. Dice que las cualidades de la bebida desaparecen en el frigorífico.
De esta forma, al beber, no disfrutarás de la paleta de sabor que te puede ofrecer un exquisito champagne, dice el experto. Por lo tanto, solo debe enfriarse en un recipiente especial.
Pero si no tienes uno, y realmente no quieres verter champán más frío, se recomienda no dejar la botella más de 1 hora antes de abrirla.
La larga estancia, sobre todo durante días o semanas, provoca cambios en el corcho. Seca y cambia el sabor de la bebida espumosa. Lo mismo ocurre con el vino.
Lo mejor es comprar champán el día que lo consume, porque si lo guarda en el refrigerador durante mucho tiempo, dice Marie-Kristen Huffington Post.
El especialista también dice que los frigoríficos modernos actúan como un secador de bebidas como el vino y el champán. La falta de humedad seca el corcho, el bloqueo se debilita y la bebida se oxida más rápido.
Los vinos espumosos deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro a una temperatura constante que no sea negativa.
Y en lugar de meter la botella en el frigorífico, es mejor ponerla en un recipiente de hielo justo antes de consumirla. La botella debe enfriarse durante al menos 20 minutos antes de abrirla.
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