2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La patria de las coles de Bruselas es Europa, pero está muy extendida en todo el mundo. Sus frutos, que se asemejan a las mini coles, son un alimento muy popular.
El sabor ligeramente desagradable de las coles de Bruselas, como otras verduras crucíferas como el brócoli y la col rizada, se debe a la gran cantidad de antioxidantes, minerales y vitaminas que contiene.
Pero aunque actúa de esta manera en nuestras papilas gustativas, coles de Bruselas tiene un efecto significativo y beneficioso sobre el resto del cuerpo.
Por lo general, el repollo en miniatura se cuece o se hierve y luego se agrega a los platos de carne. Con solo medio vaso, obtenemos 20 vitaminas básicas: 48 mg de vitamina C, muchas vitaminas B, vitamina A y otras. Una de sus principales funciones es ayudar a nuestras retinas a distinguir el color.
Otros elementos contenidos en las coles de Bruselas, como los carotenoides zeaxantina y luteína, ayudan a filtrar la luz para que nuestras retinas no estén expuestas a los rayos ultravioleta. Esto hace que esta verdura sea un alimento imprescindible para adolescentes y personas con visión deteriorada o ya deteriorada.
Otro elemento beneficioso que nos aporta el consumo de coles de Bruselas es la fibra. De los 6 gramos de carbohidratos por ración, dos de ellos son fibra dietética. Tienen efecto laxante, reducen el colesterol en sangre y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, protegen contra la diabetes tipo 2.
Las coles de Bruselas disfrutan de altos niveles de glucosinolatos. Pertenecen a un grupo de fitoquímicos llamados isotiocianatos y ayudan a eliminar las células cancerosas del cuerpo.
Además, ayudan a eliminar los carcinógenos potenciales del cuerpo. Sus propiedades para combatir el cáncer se conservan mejor cuando se cuecen al vapor o se fríen.
Otro beneficio para la salud de las coles de Bruselas es su papel en la coagulación de la sangre. La vitamina K que contiene se aplica a menudo sobre la piel para acelerar la cicatrización o para reducir la hinchazón y la rotura.
Hay una serie de trucos culinarios para disfrazar el sabor de las coles de Bruselas. Puede guisarse en caldo, rociarse con aceite de oliva o usarse como guarnición. También es una maravillosa adición a su pepinillo de invierno o ensalada crucífera.
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Las coles de Bruselas contienen muchas sustancias útiles. Con él podrás preparar deliciosos y saludables platos y ensaladas, agregarlo a las sopas. Es un plato delicioso y eficaz. Coles de Bruselas con piñones . Productos necesarios :
10 Beneficios Invaluables De Las Coles De Bruselas Para Tu Salud
Las coles de Bruselas a menudo se asocian con el repollo, la coliflor o el brócoli. Esta verdura se puede preparar de diferentes formas y suele estar presente en recetas de ensaladas, guarniciones o platos principales. coles de Bruselas tiene beneficios comprobados para la salud humana.
Las Coles De Bruselas Ayudan A Facilitar La Concepción
Uno de los elementos más importantes para mejorar y potenciar la fertilidad de mujeres y hombres es el ácido fólico. Reduce significativamente el riesgo de aborto espontáneo y defectos de nacimiento, por lo que se recomienda para todas las mujeres embarazadas.
Las Coles De Bruselas Son Perfectas Para Una Dieta
Las coles de Bruselas no son menos populares que la col blanca, la coliflor y el brócoli. En la naturaleza, este repollo no se encuentra en la naturaleza: fue creado artificialmente en Bélgica, de ahí su nombre. Su cultivo se inició a mediados del siglo XVIII y en el primer cuarto del siglo XIX ya se cultivaba no solo en Bélgica sino también en Holanda, Inglaterra, Alemania, Francia y Estados Unidos.
Las Coles De Bruselas Protegen Contra Todo Tipo De Enfermedades
Los investigadores de los nutrientes de las plantas han encontrado ingredientes en las coles de Bruselas que ayudan al sistema de defensa de nuestro cuerpo a combatir el cáncer y otras enfermedades peligrosas. Las coles de Bruselas, así como otras verduras crucíferas, "
