2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Todo el mundo conoce el alto valor nutricional y los muchos beneficios de las manzanas frescas, pero pocas personas piensan que cuando se hornean no son menos útiles.
Este método de procesamiento culinario le permite almacenar muchas vitaminas y minerales en la fruta, así como reducir su contenido calórico y neutralizar otros factores negativos. Casi todas las personas pueden comer fruta horneada como alimento, aunque, por supuesto, existen algunas limitaciones.
Información sobre los beneficios de las manzanas al horno no es ningún secreto, pero muchos descuidan ese conocimiento, privándose de una fuente segura de sustancias valiosas. Por lo tanto, los nutricionistas aconsejan a todos los que se preocupan por su propia salud que presten mucha atención a este plato.
¿Para qué sirve una manzana al horno?
Uno de los beneficios de las manzanas al horno es el agradable sabor y la sencillez de su preparación. Pueden reemplazar con éxito las tentaciones dulces calóricas. Para prepararlos basta con lavar toda la fruta, quitarles el corazón, colocar en una sartén y dejar en el horno durante 10 minutos.
Puedes cocinar las manzanas en el microondas, aunque tardará un poco más y tardarás 20 minutos. Además, algunos expertos creen que el horno microondas destruye los nutrientes que contienen las manzanas y otras frutas, por lo que es mejor usarlo solo para calentar alimentos.
Los beneficios de las manzanas horneadas son indiscutibles. En ellos, las vitaminas y oligoelementos están presentes en grandes cantidades: vitamina C, A, K, vitaminas B, magnesio, potasio, fósforo, etc., así como pectinas, fibra dietética, antioxidantes y otros. Todos estos sustancias de manzanas horneadas se absorberá mucho mejor que las manzanas frescas, especialmente si una persona tiene problemas de estómago o intestinos.
La lista de propiedades útiles de las manzanas horneadas es bastante ancho. Limpian muy bien los vasos sanguíneos del colesterol malo y ayudan a mantener el nivel de esta sustancia en la sangre a un nivel aceptable. Las frutas horneadas optimizan el trabajo de los intestinos y alivian el estreñimiento, además de neutralizar la diarrea.
Son casi seguros para la mucosa gástrica, ya que la irritan mucho menos que la fruta fresca por su gran cantidad de ácidos orgánicos en la composición. Sin embargo, no debe comer manzanas horneadas con el estómago vacío y en grandes cantidades en enfermedades gastrointestinales.
También tienen efecto diurético, eliminan toxinas del organismo y mejoran el estado general. Los médicos prescriben una dieta con manzanas horneadas a quienes viven en áreas muy contaminadas, como cerca de grandes fábricas y plantas.
Estas frutas se unen bien a los radicales libres, metales pesados, los eliminan del cuerpo y previenen el desarrollo de cáncer. También suprimen la sensación de hambre y, por tanto, ayudan a adelgazar.
Además de los beneficios, las manzanas horneadas tienen algunas contraindicaciones. Pueden provocar alergias o irritar los intestinos cuando se consumen en cantidades excesivas en ayunas. Además, las personas con gastritis, úlcera péptica o acidez estomacal alta también deben comer estas frutas con cuidado en cualquier forma.
Para quienes mantienen su figura, deben recordar que cualquier ingrediente que se agregue durante la preparación de las manzanas al horno, como miel, azúcar, nueces y más. agregan calorías al plato y pueden provocar la aparición de kilos de más.
Día de descarga de manzanas asadas
El generalmente aceptado utilidad de las manzanas horneadas los convierte en un producto dietético ideal. Puede mejorar su estado general con ellos incluso por un día, durante el cual puede comer solo este plato y beber té y agua sin azúcar.
Una ración no debe exceder los 300 gramos y puedes comer cinco veces al día. Las frutas en ayunas deben prepararse sin azúcar, miel y nueces, solo se le puede agregar canela o jengibre.
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