2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
En caso de alergia a los huevos, el sistema inmunológico acepta la proteína como una sustancia nociva, como resultado de lo cual el cuerpo forma una reacción protectora. Se producen diversos anticuerpos y sustancias, como la histamina.
Las alergias de los niños a los huevos pueden crear muchas dificultades. Desafortunadamente, las sustancias liberadas por el sistema inmunológico no protegen al cuerpo.
Por el contrario, crean problemas en el sistema respiratorio, digestivo y cutáneo. Los síntomas incluyen náuseas, dolor de cabeza, dolor de estómago, sarpullido y sibilancias.
Por primera vez, puede desarrollarse una alergia a los huevos en la infancia o la primera infancia.
Esta alergia es bastante común. La reacción dura al menos un día. Una reacción alérgica se puede juzgar por:
Aparición de erupción roja desigual, picazón en la piel, hinchazón y enrojecimiento de la boca, eczema.
Náuseas y diarrea, vómitos y dolor de estómago.
Aparición de secreción nasal, párpados rojos, ojos llorosos, estornudos.
En caso de alergia, existe la posibilidad de desarrollar anafilaxia. Esta es una condición peligrosa que se caracteriza por enrojecimiento rápido, picazón e hinchazón.
Los padres pueden reconocer esta situación si ven hinchazón de la boca. La reacción se desarrolla rápidamente y conduce a un estado de shock.
Una vez que se descubre que un niño es alérgico a los huevos, se deben suspender los huevos. Sin embargo, esto no es tan fácil, ya que muchos alimentos contienen productos de huevo. Cuando los padres consultan a un especialista, debe enumerar todos los productos que deben evitarse.
En caso de reacciones agudas a los huevos, el médico puede recomendar a los padres del niño que siempre tengan epinefrina a mano. Evitaría un accidente hasta que llegara un equipo médico.
Otro de esos remedios es la preparación antihistamínica: alivia los síntomas de la alergia.
Vea formas de reemplazar el huevo en recetas:
1 cucharadita bicarbonato de sodio, 1 cucharada. vinagre;
1 cucharada. levadura, disuelta en ¼ de cucharadita. agua;
1 sobre de gelatina y 2 cucharadas. agua;
1 ½ cucharada. agua, 1 ½ cucharada. aceite, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio.
Cada una de estas combinaciones puede reemplazar un huevo en una receta, pero no puede reemplazar más de tres huevos.
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