2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Los amantes de las dulces tentaciones tienen una razón para beneficiarse, porque ha aparecido un nuevo producto en el mercado: rosquilla. El extraño nombre del pastel se debe a su origen. Es un producto híbrido entre un croissant y un muffin.
La rosquilla combina de forma única los méritos de las dos tartas con las que está elaborada. Se hornea un rico hojaldre en forma de cupcake, y a través de la abertura en su extremo superior se rellena la rosquilla con chocolate, crema, nueces, mermelada o cualquier otra cosa que te guste comer.
El pastel recién creado fue presentado por primera vez por la prestigiosa confitería londinense Foxroft and Ginger.
La aparición de la rosquilla estuvo acompañada de un escándalo, pues poco después de su debut, la confitería Mr. Holmes Bakery en San Francisco anunció que la idea para su creación y la receta original era de ella.
La confitería estadounidense ha declarado públicamente que ha estado produciendo donas durante mucho tiempo. La panadería de Holmes dijo que largas colas de al menos 50 personas esperaban las rosquillas con diferentes rellenos.
Polémicas similares acompañan la presentación de otros dulces híbridos, que han aparecido recientemente en los escaparates de las confiterías. Aún no está clara la paternidad de La corona - pastel, un híbrido entre un croissant y una rosquilla.
También se puede encontrar bajo el nombre de dosan, de don y croissant. Todavía existe controversia sobre los derechos de autor sobre la receta de bruffin (un híbrido entre el brioche de kozunak francés y un muffin), así como el de frisan - croissant frito.
La confitería de Londres vende los pasteles irresistibles a precios de alrededor de £ 2.70 cada uno. Lo curioso en este caso es que debido a la limitada producción de rosquillas ya existe un mercado negro para ellas.
Algo similar sucedió en los Estados Unidos cuando se introdujo por primera vez la corona, el híbrido de croissant y don. Luego, su precio en el mercado negro alcanzó los 80 dólares cada uno.
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