2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
No hay absolutamente nada complicado en la preparación de bebidas de frutas y verduras caseras, especialmente en la preparación de bebidas de frutas crudas. Literalmente, lleva unos minutos, siempre que tenga el equipo y las materias primas necesarias. Sin embargo, aquí también se deben seguir algunas reglas, que le presentaremos:
- Al preparar cualquier bebida de frutas y verduras, elija siempre productos frescos. Deben ser estacionales y maduros, pero no demasiado maduros;
- Todos los productos que quieras utilizar para elaborar tu bebida favorita se lavan, tanto si les quitas la corteza como si no. El lavado se realiza con agua corriente sin remojar. También es una regla importante lavar enteros, sin pelar, sin cortar y sin quitarles las asas;
- Después de lavarlos a fondo, asegúrese de que no tengan partes dañadas que necesiten ser removidas;
- Los productos se cortan inmediatamente antes de su uso. Cuando entran en contacto con el aire, una gran parte de nuestras valiosas y necesarias vitaminas para nuestra salud comienzan a perderse;
- Es bueno sacar los aparatos que usarás para hacer las bebidas antes de lavar las frutas o verduras, para asegurarte de que el proceso de preparación de las bebidas sea realmente rápido;
- Una regla importante es quitar los tallos y huesos de frutas y verduras, y en algunos productos como zanahorias y pepinos, se quitan los bordes;
- Si no usa productos jugosos y necesita agregar agua a la bebida preparada, use siempre solo agua limpia. Si tiene un alto contenido de cal, es bueno hervirlo durante unos 20 minutos y luego filtrarlo. Para ello, también puede utilizar jarras especialmente adaptadas para la filtración de agua;
- Si dudas de la calidad del agua potable, pero no tienes tiempo suficiente para hervirla, también puedes usar agua mineral, pero debe ser de baja mineralización y no tener aroma;
- Es importante que las bebidas de frutas y verduras preparadas se vuelvan a consumir de inmediato debido a que comenzarán a perder algunas de sus vitaminas.
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