2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Seguro que has escuchado los ruidosos anuncios de varios fabricantes que aseguran que un vaso de jugo natural al día equivale a una ración de frutas o verduras frescas. Por supuesto, no hay nada de cierto en esto.
El famoso jugo de fruta natural en cajas de cartón no tiene nada que ver con una bebida natural, según muestran las pruebas, así como con el descubrimiento de la tecnología de producción. Sin embargo, el consumidor búlgaro sigue comprándolo en masa, y últimamente todavía hace hincapié en el envase con la inscripción 100%, pensando que estamos hablando de zumo cien por cien.
La mayoría de los jugos naturales contienen una gran cantidad de azúcar y los que no tienen azúcar, endulzantes artificiales aún más dañinos. Los expertos han descubierto que 200-250 ml de jugo pueden contener hasta 6-7 cucharaditas de azúcar.
En una publicación de la revista Lancet Diabetes and Endocrinology, los investigadores compararon el valor nutricional del jugo de manzana con el de una caja de cola. Un vaso de jugo de manzana contiene 110 calorías y 26 gramos de azúcar. La cantidad de calorías y azúcar son casi idénticas a las que encontrarás en el mismo volumen de refresco, concluyen.
Estas bebidas están llenas de muchas sustancias químicas que deben almacenarse durante mucho tiempo, para que tengan un buen color, sabor y aroma. Colorantes, potenciadores, sabores, conservantes: probablemente en la caja con jugo natural casi no hay jugo real.
Aparece una verdadera pesadilla si uno se familiariza con el proceso tecnológico en la producción de jugos de frutas. Los expertos advierten: 100% natural no significa que no haya nada en la caja más que jugo de frutas. El jugo cien por cien natural está elaborado con un 80% de agua y un 20% de concentrado.
El concentrado proviene de frutas de la más baja calidad, ya que el jugo se usa para otros fines, y las cáscaras exprimidas restantes y el interior ya casi completamente seco, la pulpa, se muelen hasta obtener un puré. Se congela y almacena y, después de un tiempo, tal vez unos años, el producto semiacabado congelado encuentra un comprador: un productor de refrescos. Descongela la lechada concentrada, la diluye con agua en una proporción de 1 a 4.
El líquido recién obtenido huele algo a la fruta original, pero no es lo suficientemente afrutado. Por lo tanto, sigue el tratamiento con un montón de E para sabor, color, etc. Se agrega azúcar o edulcorante y el jugo natural está listo.
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Pros Y Contras De Los Jugos Naturales En Lata
Apenas hay una persona que no haya visto al menos un anuncio en jugos naturales . Los fabricantes compiten por convencer a los consumidores de que sus productos son muy saludables y ricos en vitaminas. ¿Pero es eso realmente así? En general, todo el mundo sabe que las frutas son una parte muy importante de la pirámide alimenticia.
¿Qué Tan Naturales Son Los Productos Naturales?
Vas al hipermercado y compras tu yogur natural favorito para acompañar el saludable desayuno natural. Pagas por ellos una idea más cara, porque, después de todo, ¡son naturales! No son como el resto de la basura de la industria alimentaria, que está llena de conservantes, colorantes y todo tipo de E.
¿Son útiles Los Jugos Naturales?
Para muchas personas, el uso de jugos de frutas es parte de un estilo de vida más saludable. Se cree ampliamente que el jugo es un producto natural y útil que se puede consumir sin restricciones. Muchos incluso creen que las bebidas de frutas son una parte integral de cualquier dieta para bajar de peso debido al contenido de frutas que contienen.
Terapia De Jugos: 8 De Los Jugos Más útiles
Un tesoro de vitaminas son los jugos recién exprimidos. Vea cuáles son algunos de los jugos frescos más útiles: 1. Zumo de naranja: no hay duda de que es el más popular. Es una fuente de vitamina C. Tiene un sabor refrescante y agradable y es popular en todo el mundo.
Los Aromas Naturales No Son Mejores Que Los Artificiales
Un grupo de trabajo sobre medio ambiente en Estados Unidos ha presentado un nuevo informe cuyas conclusiones son más que extrañas. Según él, los sabores artificiales y naturales en los alimentos no difieren mucho en calidad. Cada día crece el número de personas orientadas a los alimentos y suplementos naturales.
