2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
Mucho se ha escrito sobre el té y sus propiedades beneficiosas y su aplicación. Desafortunadamente, la mayor parte de la información que circula en el espacio público es al menos inexacta y, en algunos casos, una absoluta tontería. Vamos a desacreditar algunos de los conceptos erróneos más grandes que existen sobre el té.
MITO - Los tés de hierbas son té de verdad
El té real es el oolong chino negro, verde, blanco y tradicional. Solo están hechos de la planta del té (planta camellia sinesis). Por otro lado, los tés de hierbas se preparan triturando flores secas, hierbas, semillas, raíces y hojas de varias plantas, que se mezclan con agua caliente. Un término mucho más preciso para ellos sería "decocción de hierbas".
REALIDAD: el té verde contiene cafeína
Una taza de té verde contiene aproximadamente 35 miligramos de cafeína. El té verde frío también contiene este ingrediente estimulante, pero en una cantidad menor, alrededor de 16 miligramos por dos tazas de refresco. Si eres un apasionado del té verde, ten cuidado, porque rápidamente puedes sufrir una sobredosis de cafeína.
El té descafeinado MIT no contiene cafeína
El té descafeinado contiene una cierta cantidad de cafeína, entre 2 y 10 miligramos por taza. Si decide dejar la cafeína, beba solo infusiones de hierbas. Si decides que una vida sin cafeína no es para ti, debes tener en cuenta que los diferentes tés contienen diferentes cantidades de estimulantes. El té negro es el líder en esta categoría con el doble de contenido de cafeína que el té verde.
REALIDAD: el té puede satisfacer la necesidad diaria de líquidos
La gente cree que el té por sí solo no puede satisfacer las necesidades diarias de líquidos del cuerpo. Los estudios revelan que las bebidas con cafeína no afectan negativamente la hidratación del cuerpo. Tenga en cuenta que algunas bebidas con cafeína aún aceleran el proceso excretor en el cuerpo, así que no se exceda.
MITO: el consumo de infusiones de hierbas es seguro durante el embarazo
Muchas mujeres durante el embarazo abandonan el consumo de tés clásicos y recurren a las hierbas. Algunos tipos de tés de hierbas contienen sustancias cuya composición no se comprende completamente o puede ser potencialmente peligrosa para su bebé. Pregúntele a su médico qué bebidas son seguras para usted en este momento particular de su vida.
REALIDAD: el té de limón es más saludable
El té contiene sustancias llamadas flavonoides que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Para potenciar la acción de los flavonoides, prepare una taza de té recién cogido y agregue unas gotas de jugo de cítricos, que ayudará a conservar los flavonoides.
MITO - El té verde quema grasa
Durante mucho tiempo, al té verde se le atribuyeron propiedades mágicas en la lucha contra el peso. La falacia se debe al hecho de que el té verde contiene un estimulante que acelera el metabolismo, pero no mucho. Verter té verde no resolverá su problema de obesidad, pero la cafeína que contiene puede afectar negativamente su frecuencia cardíaca. Además, algunos de sus ingredientes pueden afectar la acción de algunos fármacos.
REALIDAD: el té no es solo para beber
La cocción del té es la última moda en la cocina. Todos habéis oído hablar de la gran mousse de té verde. Ahora se pueden encontrar recetas para marinar pescado o hacer avena o bulgur con té.
MITO: el té no tiene fecha de caducidad
Si tiene paquetes de té colgando del fondo de su armario hace unos años, ahora es el momento de tirarlos. La vida útil de la mayoría de los tipos de té es de 6 meses. Con el tiempo, el contenido de flavonoides en ellos disminuye. Para aprovechar al máximo sus cualidades, guárdelo en un lugar oscuro y fresco.
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