2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
El frijol grande, conocido como Smilyanski, es el cultivo principal de la región de Smilyansko Korito.
El suelo de esta zona es arenoso. La preparación del suelo comienza en el otoño con el arado y en la primavera con la fertilización y la producción de agua. Para no moldear los frijoles Smilyan, se debe plantar a una distancia de dos hileras ya 25-30 cm para 5-6 granos.
Después de que los tallos de frijol se rompan y crezcan a unos 20 cm del suelo, deben cubrirse con un cortador. Esto se hace para regar mejor en el futuro. El siguiente paso es colocar estacas rectas y puntiagudas. Tienen unos 1,5 o 2 metros de altura.
Es importante controlar que las plantas estén recibiendo suficiente agua. Cuando los frijoles comienzan a formarse en la vaina, se debe detener el riego para que puedan madurar y madurar. Gradualmente, las vainas se vuelven amarillas y se secan, luego están listas para ser recolectadas.
La planta se corta, cada vaina se recoge y se pela a mano. Deje secar bien, de lo contrario se enmohecerán. En casa se debe guardar en bolsas de papel en un lugar seco y oscuro.
Es importante señalar que los frijoles Smilyan son el único cultivo en el que los pesticidas y fertilizantes tienen un efecto perjudicial.
Recomendado:
Cocinar Frijoles Smilyan
El rey de nuestra cultura favorita en nuestro país, el frijol, es sin duda el frijol Smilyan. Se prepara según una antigua receta de Ródope. El original Frijoles Smilyanski se cultiva en el pueblo de Smilyan. En el mercado, sin embargo, el nombre Smilyanski Bob también se refiere a cultivos que no se cultivan en nuestro país.
Los Beneficios Para La Salud De Los Frijoles Fava (frijoles)
Una fuente importante de proteína y fibra soluble, las habas, también conocidas como frijoles, son bajas en grasas saturadas, lo que las convierte en un excelente alimento con muchos beneficios. Una taza de habas contiene 36 gramos de fibra soluble.
Vamos A Panar Frijoles Smilyan
Los frijoles Smilyan se encuentran entre los pocos alimentos búlgaros protegidos por una patente de marca. Se cultiva en la zona de la cuenca alta del río Arda, donde se le conoce mejor como frijol. Este tipo de frijol tradicional búlgaro se cultiva desde hace más de 250 años en la región.
Rasgos Característicos De Los Frijoles Smilyan
Los frijoles Smilyan son probablemente la variedad de frijoles más famosa de nuestro país. Ésta es la razón por la que a menudo se usa mal su nombre. Por ello, es bueno conocer cuáles son sus características, para no confundirlo con otra variedad de frijol, en su mayoría importada del exterior.
Especias Adecuadas Para Frijoles Y Frijoles
El secreto del delicioso plato radica no solo en la duración del procesamiento del tolin, sino también en las especias y su cantidad. Sabes que cualquier plato cocinado a fuego lento durante mucho tiempo se vuelve extremadamente sabroso. Sin embargo, a menudo se siente la falta de cierto olor, que puede estropear todo el placer de comer.
