2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 08:29
La pasta son una de las comidas favoritas de personas de todo el mundo. La patria de esta pasta en forma de tubo es Italia. La producción de pasta se realiza en máquinas especiales que dan un aspecto y tamaño diferente al producto. El nombre italiano se refiere solo al dispositivo en forma de tubo.
La preparación de la pasta Se hace cocinando la pasta, y las recetas incluyen una amplia variedad de otros ingredientes que hacen los platos con diferentes sabores y para cada ocasión. Se dividen principalmente en dulces y salados, y las otras variaciones son el resultado de la imaginación y el gusto de los chefs.
Sin embargo, para lograr el sabor encantador, necesita saber los pequeños secretos para una correcta preparación de la pasta.
La primera regla se refiere a la elección del tipo de pasta necesaria para una receta en particular. Cada producto de calidad es de color liso, dorado o blanco. Deben almacenarse en un lugar seco y ventilado, alejado de especias, que cambiarán su aroma y sabor.
La segunda regla se refiere a la ebullición del producto. Como regla general, el agua debe ser de 1 litro por cada 100 gramos de pasta. Hervir en agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete, generalmente de 8 a 10-12 minutos, después de hervir, escurrir y lavar con agua fría para evitar que se pegue.
El favorito de todos nosotros receta retro de pasta al horno puede ser una versión dulce o salada, y por qué no una mezcla de ambas.
Pasta retro en el horno
Foto: Elena Stefanova Yordanova
pasta - 1 paquete (400 g)
petróleo
huevos - 6 piezas
leche fresca - 800 ml
azúcar - unos 300 go al gusto
vainilla - 4 piezas
azúcar en polvo - para espolvorear
Método de preparación: Hervir la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurrirla y transferirla a una sartén engrasada. Rocíe la pasta con los huevos batidos, el azúcar, la leche y la vainilla si prefiere la versión dulce de la receta. En lugar de vainilla y azúcar puedes agregar queso para ojos y obtendrás apetitosa pasta al horno con huevos y queso. Hornee hasta que esté listo en un horno moderado. La pasta dulce finalmente se espolvorea con azúcar en polvo. El sabor de la infancia puede hacerte poner en el tuyo Macarrones al horno tanto un poco de azúcar como de queso… La elección es tuya.
La propuesta de receta de pasta al horno con jamón y salsa de crema a los conocedores les gustará.
Productos necesarios:
1 paquete de pasta
¼ kilogramo de jamón
300 g de crema agria
3 cucharadas arreglo vegetal
Sol
Método de preparación:
Hervir la pasta en la cantidad de agua requerida de acuerdo con las instrucciones del paquete. El jamón se corta en tiras cortas. Vierta la crema en un recipiente hondo y mezcle con agua en una proporción de 1: 1. Agrega la mezcla de verduras y sal al gusto.
Vierta la pasta cocida, el jamón y la nata en una sartén. Remueve todo y mete al horno frío. Encienda a 200 grados y hornee durante aproximadamente media hora hasta que la crema espese. Finalmente, espolvorear con queso amarillo rallado y hornear hasta que la masa se dore.
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